家ごはんレシピ/2007年05月01日/ブルーベリーヨーグルトアイス - ７つの海を渡れ

#blognavi

冷凍ブルーベリーを使ってアイスを作ってみました。
これは島本薫さんの本にあるレシピで。

自分で言うのもなんですが、・・・これはめっちゃウマイ！２～３時間程度冷凍庫に入れてから食べるとジェラード風の柔らかさでよし。

しかし今回本に載っている2倍の量を作ったんですが、卵だけは足りなくて6個入れるべきところを、3個しか入れませんでした。が、きちんと出来ました！むしろ、この方がさっぱりしてて好みかも・・・。
試行錯誤が必要なのね、料理って。

評価：★★★★★（文句なくオイシイ♪）

@今回使用したキッチンツール

カテゴリ: [デザート] - &trackback() - 2007年05月01日 00:46:01

#blognavi