サの四六号麺 - シェアワールド＠霧生ヶ谷市企画部考案課

佐野製麺所謹製、霧生ヶ谷市のトップセラーなうどん。
噛み応え、太さ、乳白色の艶。絶妙の塩加減。とても機械製麺とは思えない出来で、北区だけで108あるうどん屋のおよそ半分が用いている。
四六号麺とは、四六回試作を重ねたとか、佐野「史郎（４６）」氏のファンだからとか、諸説紛々あるが、真相は謎のベールに包まれている。