霧生ヶ谷蕎麦・水路 - シェアワールド＠霧生ヶ谷市企画部考案課

霧生ヶ谷蕎麦・水路

北区のとある商店街で一軒だけある蕎麦屋。
（注・北区に蕎麦屋が無いわけではなく、この商店街には一軒しかない）
水路と書いて「ミズジ」と読み、モロモロの味を引き出す独自の味が有名。
店主は水路志穂で、就任当初は同業者から女と馬鹿にされるが、段々認められてきている。

この商店街では、志穂の父親の代からの付き合いもあり、商店街会長なども食べにくる。