カレードリア

材料

• ベシャメルソース
  • 適当
• ご飯
  • 1杯
• とけるチーズor粉チーズ
  • 1枚～
• パン粉
  • 適当
• カレー粉
  • 適当
• カレースパイス
  • 適当
• ピーマン
  • 適当
• にんじん
  • 適当
• 玉ねぎ
  • 適当
• なす
  • 適当
• じゃがいも
  • 適当
• ミックスベジタブル
  • 適当
• ウィンナー
  • 適当

作り方

1. 肉類を炒める
   1. あればキノコも
2. 野菜投入
   1. じゃがいもの火の通りに注意
   2. 玉ねぎは少し取っておく
3. そして塩コショウ
4. 牛乳、バター、小麦粉でベシャメルソースを作る
   1. 塩コショウで味を調える
5. 野菜を炒める
6. スパイス投入
7. ご飯投入
8. そして塩コショウ
9. 耐熱皿に炒めたご飯投入
10. 上に野菜を置く
11. ベシャメルをざばーっと
    1. 野菜とベシャメルを合わせても良いですね。
12. パン粉、チーズを乗せる
13. 焼く

じかん

かんそう

ソース

美味すぎて、みんなに教えたい料理のレシピ:アルファルファモザイク
4 困った時の名無しさん :2007/08/28(火) 19:18:41
カレードリア

☆材料☆ ベシャメルソース
ご飯
とけるチーズか粉チーズ
パン粉
カレー粉
有れば､オレガノ､バジル､ターメリックも｡
季節の野菜色々
私なら､今はピーマン､人参､玉葱､茄子､ジャガイモ入れる｡
冷凍のミックスベジタブル

フライパンで硬いのから炒めていく｡
肉類は､鶏モモ､ベーコン､ウィンナー､魚肉ソーセージ､等好きなのをチョイスして｡
茸食べれるなら､茸も入れて｡
ジャガイモは火が通りにくいので気を付ける｡炒たまったら塩胡椒する｡
玉葱は小さくみじん切りしたのも少し取っておく｡

牛乳､バターorマーガリン､小麦粉でベシャメルソースを作る｡塩胡椒で味を整える｡
フライパンにバターorマーガリンを引き､小さくみじん切りにした玉葱とミックスベジタブルを炒める｡そこに香草や､ターメリックを入れる｡
ご飯も入れ炒めたら､カレー粉投入し､塩胡椒で味を付ける｡

耐熱皿に炒めたご飯を敷く｡その上に野菜類を乗せ､ベシャメルソースを上からかける｡(ベシャメルソースと炒めた野菜類を合わせても良い)
パン粉､チーズをのせ焼くだけ｡