サラカ・サンタンジェ

イギリスのグリニッジからやって来た、幻想町の刃物職人兼刃物屋経営。２５歳。
彼女の刃物の常連客に、風見エリーがいる。
少々傲慢な性格で、気分次第で出来る刃物の出来栄えが変わってくるらしい。
ミシェル・サンタンジェは大学の先輩にあたり、今でも親交がある。