料理レシピ - OKINI☆PARTY'S（オキパリ） / 電音部シンサイバシエリア（Noa/Lico/Mone） @ ウィキ

Noaちゃんの料理レシピ

Noaちゃんが料理したレシピと切り抜き動画のまとめ
寿司
ピザ　クアトロフォルマッジ
羽根付き餃子

【寿司】

材料（Noaちゃん１人分）

　・米
　・すしのこ（大さじ１くらい）
　・酢（適量）
　・海苔
　・マグロのたたき
　・イクラ
　・刺身セット
　　　・マグロの赤身
　　　・ビンチョウマグロ
　　　・カンパチ
　　　・イカ
　・しそ
　・かいわれ
　・刻みネギ
　・ガリ
　・醤油

調理時間

約2時間

作り方

１．米を炊く

２．すし飯を作る。
　①炊けた米にすしのこを入れる。
　②米を皿に移し、うちわで扇ぎながら良く混ぜる。

３．寿司を握る
　①水に酢を入れて手酢を作る。
　②手に手酢を付ける。
　③シャリを適量手に取り、握る。
　④シャリに刺し身を乗せる。
　　※ネタが大きすぎる時は割いて（ちぎって）分ける。
　⑤人差し指と親指で端を撫で下ろして形を整える。

４．イクラ軍艦を作る。
　①海苔をやや細く切る。
　②シャリを握る。シャリの量は通常の寿司より少なめ。
　③握ったシャリに海苔を巻く。
　④イクラを乗せる。

５．巻物を作る。
　①海苔を切る。
　②海苔にシャリとマグロのたたき、しそ、かいわれなどを乗せる。
　③海苔を巻く。
　　※海苔が足りなくて巻けない時は海苔を足す。
　④刻みネギを乗せる。

６．ガリを適量乗せる。

完成！

切り抜き動画

配信アーカイブ全編

2025/8/4 「目指せ！長尺配信への道～耐久編～」
　https://live-yell.com/share/archive/39604

【ピザ　クアトロフォルマッジ】

材料（Noaちゃん１人分）

• ピザの生地

　・小麦粉（強力粉）330g
　・ドライイースト 1g
　・岩塩 7gくらい
　・ぬるま湯200ml
　・オリーブオイル　適量
　（アジシオ
　　※最初、普通の塩のつもりで入れたので本来不要）

• トッピング

　・とろけるチーズ（スライス）
　・とろけるチーズ（ミックス）
　・クリームチーズ
　・黒胡椒
　・ハチミツ

調理時間

約3時間半

作り方

１．生地を作る。
　①小麦粉にドライイーストを加えて軽く混ぜる。
　②ぬるま湯を加え、よくこねる。
　③オリーブオイルを加えてさらにこねる。
　④小麦粉を少量ふりかける
　⑤ラップをして２時間常温で放置し、イースト菌を発酵させる。

２．ピザの生地を成形する。
　①発酵しているのでガス抜きをする。
　②適当なサイズに分ける
　③フライパンにアルミホイルを敷く。
　④生地を薄く広げてピザの形を作る。

３．トッピングを乗せる。
　①とろけるチーズ（スライス）をちぎって乗せる。
　②ピザの耳を作る。
　③とろけるチーズ（ミックス）を乗せる。
　④クリームチーズを乗せる。
　⑤オリーブオイルをかける。

４．ピザを焼く
　①アルミホイルで蓋をする。
　②火にかけ中火で焼く。
　③裏面に焼色がついたらトースターのサイズに合うようにカットして並べる。
　④220℃でトースターで表面に焼色が付くまで焼く。
　※トースターが有る場合はフライパンで焼かず最初からトースターで焼いたほうが良い。

５．仕上げ
　①黒胡椒をふりかける。
　②ハチミツをかける。

完成！

切り抜き動画

配信アーカイブ全編

2025/7/6 「俺たちで、最強（さいつよ）な怪人を作りたくないか？」
　https://live-yell.com/share/archive/39179

【羽根付き餃子】

材料（Noaちゃん１人分）

• 餃子の皮　13枚
• 餃子のタネ

　・キャベツ　1/4玉＋1/8玉
　・ひき肉　約200グラム
　・ニラ 半束
　・カット長ネギ　1パック
　・塩　適量
　★しょうが（チューブ）　目分量
　★にんにく（チューブ）　目分量
　★創味シャンタン　目分量
　★醤油　目分量
　★コショウ　目分量

• 水溶き小麦粉

　・薄力粉　スプーン１杯
　・水　150cc
　・ごま油 目分量

• タレ（調味料）

　・柚子胡椒
　・ラー油
　・醤油
　・酢
　・コショウ
　・塩

調理時間

約3時間

作り方

１．キャベツをみじん切りにする。
２．キャベツを塩もみして水抜きする。
３．ニラをみじん切りにする。
４．キャベツにニラを混ぜて揉む。
５．ひき肉を混ぜて揉む。
６・★の調味料を加えてよく練る。
７．皮で包む。
８．カップに薄力粉と水を入れ、羽根用の水溶き小麦粉を作る。

切り抜き動画前編

９．フライパンに油を入れ、放射状に餃子を並べる。
１０．火をつけて皮に焼きめをつける。
１１．水溶き小麦粉を入れて蓋をし、10分弱蒸し焼きする。
１２．蓋を開けて水を飛ばす。
１３．ごま油を回しかけ、羽根が出来るまで中火で焼く。
完成！お好みのタレでいただく。

切り抜き動画後編

配信アーカイブ全編

2025/7/16 「自分だって羽がほしい。」
　https://live-yell.com/share/archive/39321

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