タコさんウィンナー - ショートペディア | ショートペディア

タコさんウィンナーとは、ウィンナーをタコの形に飾り切りにしたもの。

概要

ウィンナーの片側を4～8つに割って火を通すと、切った部分が外側に反り返る。これを蛸のような型に見立てたのがタコさんウインナーである。

目は黒ゴマを二つ刺し、口は爪楊枝などで小さい丸をくり抜いて再現することが多い。

両側を切ったものはカニに見立てて「カニさんウィンナー」と呼ばれる。

弁当などのおかずによく用いられる。

考案者は料理研究家の尚道子。昭和34年、食の細かった次男の弁当の彩りに考案したものだった。

なお「タコさんウィンナー」は、プリマハムの登録商標である。