中華料理 - ショートペディア | ショートペディア

中華料理（ちゅうかりょうり）とは、日本人に合うようアレンジされた中国風料理。

概要

中国では「中華料理」という言葉は使われない。

中国料理はガチ中華とも呼ばれ、中華料理よりも値段が高い傾向にある。

種類

ここでは中華料理の種類を述べる。

• タンタンメン
• 麻婆豆腐
• 餃子
• ラーメン