霜害 - ショートペディア【10/4更新】 | ショートペディア

霜害（そうがい）とは、春や秋に夜間の気温が著しく下がることによって受ける農作物、材木の被害。

概要

霜を伴うことが多いので霜害と呼ぶ。

桑、麦、ジャガイモ、夏作物の苗、桃や梨などの果樹の花などが霜害を受けやすい。