グリコーゲン - ショートペディア【10/31更新】 | ショートペディア

グリコーゲンとは、動物の肝臓や筋肉の細胞中に含まれている多糖類。

概要

グルコースの重合体で、必要に応じてブドウ糖になり、水に溶けてエネルギー源として使われる。

酵母や細菌に含まれることもある。