パン - ショートペディア | ショートペディア

パン（葡:pão、英:Bread、仏:Pain、独:Brot、伊:pane）とは、朝食やランチに欠かせない食べ物。

概要

語源はポルトガル語の「pão」。16世紀半ば、キリスト教の布教活動を行っていたポルトガル人宣教師が、日本にパンを持ち込んだことが始まり。

当時は日本では米が主食で、パンはあまり馴染まなかったが明治時代、軍隊の食事や給食などにパンが取り入れられ、家庭にも広まった。

1869年（明治2年）、木村屋がアンパンを生み出し、これによりパンがより有名になった。