イェトスキンケ - ファンタジー世界『ロクシアース』を作ろう！！ @ ウィキ

ベラン国で作られているハム。
モンブラゴートの牡、または乳を出さなくなった牝を用いる。

山羊の主食がこの地域特有の香苔になる冬季にこれを仕込むという。
苔の芳香と融点の低い脂の風味が奏でるコントラストは数多くの美食家達を唸らせているとの噂。

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• ベラン国
• ベラニアンゴート

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