かなり遅れてしまって大変申し訳ありません。
今後はこのようなことが無いよう頑張ります。
今回は今日２月１４日に合わせて「チョコレート」の問題を１０問出します。
| 1 | チョコレートの原料、カカオは何科の植物？ |
| 2 | バレンタインデーにチョコレートを贈る風習を、１９世紀に世界で初めて行った国は？ |
| 3 | 有名なチョコレートのブランドで、ピエールマルコリーニ、ブリュイエール、ゴディバといえば全てどこの国の名店？ |
| 4 | チョコレートを粉末にするという特許を取得しているオランダの人物で、有名なココアのブランドにもその名を残しているのは？ |
| 5 | フランス語で「覆い」という意味の、ケーキや菓子を作る際に用いるカカオバター以外の脂分は含まないチョコレートのことを何という？ |
| 6 | チョコレートにつややかな光沢を与えるため、温めたり冷ましたりして一定の温度に調節することを何という？ |
| 7 | 焙煎したカカオの豆から皮をとってすり潰しペースト状にしたもので、これに砂糖などを混ぜることによって市販されているチョコレートとなるのは？ |
| 8 | 熱した生クリームにチョコレートを合わせて作る、トリュフチョコを作るときにその中身として入れられたりするものを何という？ |
| 9 | 長期保存されたチョコレートの表面につく、カカオの油が表面に白く出てきたものを何という？ |
| 10 | 犬や猫など人間以外の動物がチョコレートを食べると中毒を起こす原因となっている、カカオの種子に含まれる成分は？ |
解答は金曜日深夜に発表します。
問題作成者：hal
