鶏のからあげ - しゃべる！DSお料理ナビ@2ch

4スレ目638
638 ：枯れた名無しの水平思考：2006/07/24(月) 00:04:32 ID:bDOBzw2t0
鶏のから揚げ作ってみました。
油の温度調節がよくわからなくてちと焦げ気味になっちゃったけど、
味はバッチリでした。

ttp://ip1.imgbbs.jp/read2/DSOryouriNavi/9/49/1.html

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7スレ目l50
851 ：831：2006/08/09(水) 22:21:21 ID:I/dGHZik0
>>832 自家製の梅干だったから、塩味も少なめだったし、
砂糖が勝っちゃったのかもしれませんね･･･。味見はして、
私は平気だったけど、好みが分かれるかも･･･。

>>833 分量通りに作っても、梅の塩加減がみんな違う時点で、
梅料理って難しいですね･･･。

というわけで、鳥のからあげ作ってみました。どうでしょう？

http://imepita.jp/trial/20060809/799880

２度揚げっていつもやらなかったけど、からっと揚がっておいしかった。
片栗粉使ってたけど、これは･･･竜田揚げ？？
未だに「小麦粉」が正解か「片栗粉」が正解かわからない･･･。
でもおいしかったからいいです（笑）
ちょーっと味が薄かったような･･･。御飯と食べるなら、も少し濃い目でも
よさげな感じでしたよ。