おでんのレシピ
用意する材料(4人分)
出汁用 昆布 分量2〜3枚 厚削り 出汁パック 2〜3パック
大根1本 ちくわ 3〜4本 ちくわぶ 1本 卵 4〜8個 スパム 1館 がんも 1パックなどその他お好みで。
調味料 醤油・みりん・出汁の元
作り方
1、鍋に水を張り、昆布を入れる。同時に大根を輪切りにしてした湯でする。ゆで卵を作る。
2、大根と卵をゆでているあいだに、他の材料を食べやすい大きさに切る。
3、昆布の入った鍋を暖め、鰹節を入れて出汁をとる。
4、下ゆでした大根と卵を取り出し、卵の殻をむく。
5、出汁をとった鍋に、大根・卵切った材料を入れる。
6、醤油を入れて味をつける。
7、味がしみこむまで弱火か中火で煮込む。
8、器に盛り付けて完成。
さて富子さんが作るとどうなるでしょうか