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おでん

おでんのレシピ

用意する材料(4人分)

出汁用 昆布 分量2〜3枚 厚削り 出汁パック 2〜3パック

大根1本 ちくわ 3〜4本 ちくわぶ 1本 卵 4〜8個 スパム 1館 がんも 1パックなどその他お好みで。

調味料 醤油・みりん・出汁の元

作り方

1、鍋に水を張り、昆布を入れる。同時に大根を輪切りにしてした湯でする。ゆで卵を作る。

2、大根と卵をゆでているあいだに、他の材料を食べやすい大きさに切る。

3、昆布の入った鍋を暖め、鰹節を入れて出汁をとる。

4、下ゆでした大根と卵を取り出し、卵の殻をむく。

5、出汁をとった鍋に、大根・卵切った材料を入れる。

6、醤油を入れて味をつける。

7、味がしみこむまで弱火か中火で煮込む。

8、器に盛り付けて完成。

さて富子さんが作るとどうなるでしょうか

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まずは、大根を切らなくちゃ。

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最終更新:2009年04月16日 23:20
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