タル経験済みのワイン
下記は、あくまでも個人的な感想です。
どちらかというと、飲んだワインに関する、防忘録（正確には備忘録？）みたいなもので、
どのワインが良い悪いという事ではないので、ご了承のほど、よろしくお願い致します。
どちらかというと、飲んだワインに関する、防忘録（正確には備忘録？）みたいなもので、
どのワインが良い悪いという事ではないので、ご了承のほど、よろしくお願い致します。
【 TARANI CABERNET 】 2005 [赤・フランス]
カベルネ・ソーヴィニョン100%
カベルネ・ソーヴィニョン100%
口当たりは甘くてフルーティーだけど、後に残る渋みはかなり強烈。
アタリと腰のギャップを楽しむワインとしては、面白いワインでした。
アタリと腰のギャップを楽しむワインとしては、面白いワインでした。
タル的オススメ度：★★★☆☆
【 Domaine Roche Audran / Cotes du Rhone 】 2005 [赤・フランス]
グルナッシュ種65%、シラー種35%
グルナッシュ種65%、シラー種35%
ボディはミディアム～フルのしっかりしたボディでしたが、印象は酸味の効いたサッパリした印象でした。
後に残るタンニンの渋みは少なめな印象です。
スペインの赤でタルお気に入りの、エストラテゴレアルとは違った感じのスパイシーな酸味が面白いワインでした。
後に残るタンニンの渋みは少なめな印象です。
スペインの赤でタルお気に入りの、エストラテゴレアルとは違った感じのスパイシーな酸味が面白いワインでした。
タル的オススメ度：★★★☆☆
【 ドメーヌ・サンタ・デュック「エリタージュ」Heritage 】 2005 [赤・フランス]
タルが普段飲んでいる好みのワインと比べると、若干薄い感じ？
でも、後味のタンニンの渋みは良く出ています。
果実味や酸味は、少ない印象だったので、どうせなら...と思って、奥の手の「クレ・デュ・ヴァン」を0.5秒～1秒程度つかってみました。
果実味は少し失われてしまう感じですが、渋みの奥深さが増していい感じになりました。
でも、後味のタンニンの渋みは良く出ています。
果実味や酸味は、少ない印象だったので、どうせなら...と思って、奥の手の「クレ・デュ・ヴァン」を0.5秒～1秒程度つかってみました。
果実味は少し失われてしまう感じですが、渋みの奥深さが増していい感じになりました。
タル的オススメ度：★★★☆☆
【 FARNESE サンジョベーゼ 】 2005 [赤・イタリア]
サンジョベーゼ
サンジョベーゼ
少し甘い感じの果実味が強く、スパイシーさは控え目なミディアムな感じでした。
渋みは少なめで、少し渋みが物足りなかったので、ちょっとだけ「クレ・デュ・ヴァン」を使用。
0.5秒、1秒、2秒と試してみましたが、0.5秒がタル好みの味で、2秒はありえないくらい
エグくなるだけで、これはないなって感じの味に変わってしまいました...。
渋みは少なめで、少し渋みが物足りなかったので、ちょっとだけ「クレ・デュ・ヴァン」を使用。
0.5秒、1秒、2秒と試してみましたが、0.5秒がタル好みの味で、2秒はありえないくらい
エグくなるだけで、これはないなって感じの味に変わってしまいました...。
タル的オススメ度：★★★☆☆
【 POGGIO AI CAVALLI サンジョベーゼ デ トスカーノ】 2006 [赤・イタリア]
サンジョベーゼ
サンジョベーゼ
果実味たっぷりで、甘みの際立つミディアムな感じでした。
アタックは少なく、飲みやすいワインで、後味に残るタンニンの渋みも少なめなので、ワインを飲んだ事がない人にオススメです。
サンジョベーゼで作ったワインは、みんな甘めに仕上がるのかな？
アタックは少なく、飲みやすいワインで、後味に残るタンニンの渋みも少なめなので、ワインを飲んだ事がない人にオススメです。
サンジョベーゼで作ったワインは、みんな甘めに仕上がるのかな？
タル的オススメ度：★★★☆☆
