家飲みワインその９９
Harrison Clarke ESTATE GROWN SYRAH Santa Ynez Valley 2006
子どもの誕生日に抜栓。
インキーな黒紫色。開けたては還元香がけっこう感じられたので、じっくり待った。デキャンタして数時間、さらにグラスに移してスワーリングしていると、やがて還元香は気にならなくなり、香りは酸の効いたエレガントな感じに。口に含むと全体的に味が強く、苦味も強くてまだ若い印象。
残念ながら、妻の口には合わなかったようだ。数年後に飲むべきものなのだろう。
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最終更新：2014年05月13日 00:26
