家飲みワインその111
Paloma MERLOT 2002
購入先：K & L
値段：$70
飲んだ日：２０１５年２月
妻曰く、開けたてから美味しいとの評価。確かにバランス良く、甘さと酸味の調和がとれている感じで美味しいが、自分としては仄かにタンニンも感じられ、まだ開くのではないかと思われた。
冷蔵庫の中で1週間ほど置いてから飲むと、やはり開いてさらに美味しくなった。妻曰く「香りに何の嫌さもない」とのこと。程よい酸味・旨みが卓越しておりジューシーで、かすかに口中での収斂性がリンゴを思わせた（妻の賛同は得られず）。
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最終更新：2016年09月18日 02:57
