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食べた日:2008/3/29 『くろく』で、気まぐれ限定の「ガーリックトマト麺」(780円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.29%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%83K%81%5b%83%8a%83b%83N%83g%83%7d%83g%96%cb%20129%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.29%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%83K%81%5b%83%8a%83b%83N%83g%83%7d%83g%96%cb%20129%94t%96%da.jpg) 今回の限定は、土日の取り置き不可ということで、金曜は私用で行けなかった為、完全に食べるのを諦めていましたが、[[黒>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.14%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%8f%83%81E%8d%95%82%c9%82%f1%82%c9%82%ad%93%fc%82%e8%20110%94t%96%da.jpg]]を食べようと思って来店したら、運よく残っていました(嬉) 名前からして、ドロっとした“ソース”的なスープだと予想していましたが、意外にもトロミが少ない“スープしている”スープでした。。。 “トマトスープ”は、トロミはなくとも、トマトの存在感はバッチリ出ています。 たっぷりの香味油の香ばしさと、たっぷりのニンニクの効果で、かな~りジャンクな味わいですが、あえて残したというトマトの酸味のおかげで、後味が意外にスッキリ爽やかです。 更にスープに浮かぶ刻み青ジソが、このラーメンをキリッと引き締めています。シソが入っていなかったら、このラーメンの印象が全く違う物になるでしょう。 麺は黒用のストレート太麺が260gとたっぷり。 量の多さがジャンクさを更に強調させていますね。 このトマトにパセリやバジルじゃなく、青ジソを使うというのは家庭でも使えそう。 今度家でパスタ作る時にやってみよう。。。 住所:[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]               by hiro (2008年 129杯目) ---- - ドモドモ。 &br()蓄膿になっちまいました;; &br()鼻痛顔面痛頭痛歯痛の痛い攻めにあい断念しました。 &br()(/_T);; &br()リンク貼らせていただきましたんでヨロシクです。 &br()生まれて始めて恐る恐る(笑)行った耳鼻咽喉科さんのおかげで今日は快調です。 &br() -- ちょび (2008-03-30 18:08:04) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)
食べた日:2008/3/29 『くろく』で、気まぐれ限定の「ガーリックトマト麺」(780円)を。 #ref(http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.29%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%83K%81%5b%83%8a%83b%83N%83g%83%7d%83g%96%cb%20129%94t%96%da.jpg,,width400,,http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.29%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%83K%81%5b%83%8a%83b%83N%83g%83%7d%83g%96%cb%20129%94t%96%da.jpg) 今回の限定は、土日の取り置き不可ということで、金曜は私用で行けなかった為、完全に食べるのを諦めていましたが、[[黒>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/08.3.14%20%82%ad%82%eb%82%ad%20%8f%83%81E%8d%95%82%c9%82%f1%82%c9%82%ad%93%fc%82%e8%20110%94t%96%da.jpg]]を食べようと思って来店したら、運よく残っていました(嬉) 名前からして、ドロっとした“ソース”的なスープだと予想していましたが、意外にもトロミが少ない“スープしている”スープでした。。。 “トマトスープ”は、トロミはなくとも、トマトの存在感はバッチリ出ています。 たっぷりの香味油の香ばしさと、たっぷりのニンニクの効果で、かな~りジャンクな味わいですが、あえて残したというトマトの酸味のおかげで、後味が意外にスッキリ爽やかです。 更にスープに浮かぶ刻み青ジソが、このラーメンをキリッと引き締めています。シソが入っていなかったら、このラーメンの印象が全く違う物になるでしょう。 麺は黒用のストレート太麺が260gとたっぷり。 量の多さがジャンクさを更に強調させていますね。 このトマトにパセリやバジルじゃなく、青ジソを使うというのは家庭でも使えそう。 今度家でパスタ作る時にやってみよう。。。 住所:[[仙台市宮城野区榴岡2-2-12 アーバンライフ橋本1F>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1870.html]]               by hiro (2008年 129杯目) ---- - ドモドモ。 &br()蓄膿になっちまいました;; &br()鼻痛顔面痛頭痛歯痛の痛い攻めにあい断念しました。 &br()(/_T);; &br()リンク貼らせていただきましたんでヨロシクです。 &br()生まれて始めて恐る恐る(笑)行った耳鼻咽喉科さんのおかげで今日は快調です。 &br() -- ちょび (2008-03-30 18:08:04) - >鼻痛顔面痛頭痛歯痛 &br()大変でしたね~。私は歯痛だけでギブアップなので、そんな風になったらと思うと・・・ (((;゚Д゚)))ガクガクブルブル &br()リンクは全然OKっスよ~。私の方がいつも借りてばっかりですし(笑) &br() -- hiro (2008-03-30 19:08:22) #comment(vsize=4,nsize=20,size=50)

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