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三宝亭（仙台泉店） - (2007/05/12 (土) 08:14:49) の１つ前との変更点

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2006/9/29
『三宝亭 仙台泉店』で「和風しょうゆら～めん」（630円）を。 
知人にここの「和風しょうゆら～めん」は『麺組』っぽくてなかなか旨いと聞いたので、久々の来店してみました。
#ref(http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.9.29%20%8eO%95%f3%92%e0%90%e5%91%e4%90%f2%93X%20%98a%95%97%82%b5%82%e5%82%a4%82%e4%82%e7%81%60%82%df%82%f1.jpg,,width400,,http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.9.29%20%8eO%95%f3%92%e0%90%e5%91%e4%90%f2%93X%20%98a%95%97%82%b5%82%e5%82%a4%82%e4%82%e7%81%60%82%df%82%f1.jpg)
魚系漂うあっさりめの醤油スープ。一口ススルと、確かに"麺組チック"な味がします。
ダシの旨みなどは、麺組には及びませんが、表面に多めに浮かんだ煮干の香味油の力により、確かに麺組っぽい味がします。
スープ自体がちょっと弱い為、ガッチリ効いた香味油とのバランスがやや悪い感じのしますが、香味油一つでこれだけ味が一変するというのはラーメンの凄いところです。
麺は中太。具はバラチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・白ネギ・万能ネギ。
食べ進むにつれ、麺組っぽさはなくなってはきますが、通常の「しょうゆらーめん」より、私的にはこちらの方がおススメ。
今度は、とんこつや坦々麺も食してみたいです。



住所：仙台市泉区市名坂字柳清水101-13



    　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　hiro
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- 愛の鎖でしばって犯しまくり  -- 亜昼  (2007-05-12 08:14:49)
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2006/9/29
『三宝亭 仙台泉店』で「和風しょうゆら～めん」（630円）を。 
知人にここの「和風しょうゆら～めん」は『麺組』っぽくてなかなか旨いと聞いたので、久々の来店してみました。
#ref(http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.9.29%20%8eO%95%f3%92%e0%90%e5%91%e4%90%f2%93X%20%98a%95%97%82%b5%82%e5%82%a4%82%e4%82%e7%81%60%82%df%82%f1.jpg,,width400,,http://www14.atwiki.jp/ra-men/pub/hiro/06.9.29%20%8eO%95%f3%92%e0%90%e5%91%e4%90%f2%93X%20%98a%95%97%82%b5%82%e5%82%a4%82%e4%82%e7%81%60%82%df%82%f1.jpg)
魚系漂うあっさりめの醤油スープ。一口ススルと、確かに"麺組チック"な味がします。
ダシの旨みなどは、麺組には及びませんが、表面に多めに浮かんだ煮干の香味油の力により、確かに麺組っぽい味がします。
スープ自体がちょっと弱い為、ガッチリ効いた香味油とのバランスがやや悪い感じのしますが、香味油一つでこれだけ味が一変するというのはラーメンの凄いところです。
麺は中太。具はバラチャーシュー・味玉・メンマ・海苔・白ネギ・万能ネギ。
食べ進むにつれ、麺組っぽさはなくなってはきますが、通常の「しょうゆらーめん」より、私的にはこちらの方がおススメ。
今度は、とんこつや坦々麺も食してみたいです。



住所：仙台市泉区市名坂字柳清水101-13



    　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　hiro
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