小十郎 - (2011/10/25 (火) 22:36:41) の編集履歴(バックアップ)
食べた日:2011/10/25
新店の『小十郎』へ。
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岩沼に新規オープンした二郎インスパイアのお店です。
グランドオープンは26日(水)ですが、前日にお昼のみで告知無しのプレオープンをするとの情報を聞きつけやってきました!
グランドオープンは26日(水)ですが、前日にお昼のみで告知無しのプレオープンをするとの情報を聞きつけやってきました!
場所は名取高校の目の前で、駐車場はお店の横に6台分準備されています。
店内はカウンター席が5,6席と、何卓かは確認できませんでしたが、小上がりがありました。
店内はカウンター席が5,6席と、何卓かは確認できませんでしたが、小上がりがありました。
食べたのは「つけ麺 中」(750円-375円)。
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つけ汁は二郎的な肉ダシメインのスープ。
乳化はほとんどさせず、表面の脂も控えめなあっさりとした味わい。
この手のつけ麺としては塩分も控えめで、そのままでも飲めるスープです。
茹で野菜が入っていますが、つけ汁用としては口が広く大きめの器なので、麺が浸しやすいです。
乳化はほとんどさせず、表面の脂も控えめなあっさりとした味わい。
この手のつけ麺としては塩分も控えめで、そのままでも飲めるスープです。
茹で野菜が入っていますが、つけ汁用としては口が広く大きめの器なので、麺が浸しやすいです。
麺は平打ちのストレート太麺。
麺の下には水切り用のザルが敷いてあります。
ツルツルとした滑らかな喉越しで、ややソフトなモッチリ食感。
麺の下には水切り用のザルが敷いてあります。
ツルツルとした滑らかな喉越しで、ややソフトなモッチリ食感。
分厚くカットされたチャーシューは、適度な弾力を残しつつ、パサつきもない仕上がりです。
ちなみにこちらはラー友が食べた「ラーメン 麺少なめ」。
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少し食べさせたもらいましたが、こちらも塩分や脂は控えめで、非常に食べやすい味わいでした。
場所柄を考え、誰にでも食べられる味に仕上げた二郎系という印象でした。
ぶっちゃけ、これならお年寄りでも食べれそうです。
ぶっちゃけ、これならお年寄りでも食べれそうです。
ちなみにプレオープンのこの日と、グランドオープンの26日(水)は、ラーメン・つけ麺共に半額で提供されます。
住所:岩沼市朝日2-1-6
by hiro (2011年 191杯目)