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中華そば卍３ - (2006/07/06 (木) 12:35:34) の編集履歴(バックアップ)

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2006/6/15
『卍』で「醤油特大」（700円）を。

#ref error ：画像を取得できませんでした。しばらく時間を置いてから再度お試しください。

何ヶ月か前に限定の細麺の塩中華そばは食べたましたが、太麺系は半年ぶりくらいなような気がします。
本当は味噌を食べようと思っていましたが、食券機に表示がないので、どうやら辞めてしまったようです。
超こってりスープ・超極太麺・にんにくの組み合わせは、相変わらず"ガツン！"とくる旨さです。
以前、チャーシューはバラでしたが、肩ロースに変わっていました。厚さは相変わらず1cm超と極厚。

旨さは相変わらずだが、ちょっと気になったのが、麺と野菜の量が以前より間違いなく少なくなった。
以前は特大だと、野菜を少し食べてからじゃないと、その下の麺が食べれないくらい野菜山盛りだったが、本日は普通に最初から麺を食べれました。最初から麺を食べても野菜がこぼれる心配もないくらいの量。
いつも特大は、完食するだけで精一杯でしたが、今日は連食するか迷ったくらい腹に余裕もありました。
あのてんこ盛りが卍らしさでもあったと思うので、あのボリュームを味わえないと思うとちょっと残念な気もします。

住所：仙台市青葉区五橋2-5-11

   　　　　　　　　　　　　　　　                  ｂｙ　hiro

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• その辺豊里の志乃ぶはお客さんの要望の量を提供してくれて尚かつ価格据え置きなので
  良いと思います
  ここはチャーシューにこだわってるので結構お得です
  だって500円です -- 熊ちゃん (2006-07-04 12:25:30)
• 野菜や小麦の高騰もあるでしょうが、『卍』の店主の修行先の『ラーメン二郎』は、『卍』より麺も野菜も大盛りで、東京にありながら500円くらいで出してますからね。その経営方針を多少なりとも受け継いでいるとは思うんですが、やはり元々のお店の体力の差でしょうか・・・
  そう考えると『志乃ぶ』はやはり凄いです。未食なのでぜひ行ってみたいですね。ただあそこまで行って1杯で終わっちゃいそうですからね～。 -- hiro (2006-07-04 17:39:52)
• >ただあそこまで行って1杯で終わっちゃいそう
  樺太屋でちょいと１杯。その後の志乃ぶ。結構近いですよ。
  でも、志乃ぶは替え玉ありです。それもスープ付き。
  hiroさんがどこまでおかわりできるか興味あります。
  試してみません？値段は５００円で変わらいので。 -- JIJI (2006-07-04 19:36:58)
• ＞『卍』の店主の修行先の『ラーメン二郎』
  
  修業先は「ラーメン二郎」じゃなく「凛」ですよ。
  まぁ二郎系は二郎系ですけど。
  
  いずれにせよ、知ったかぶりはよくないですよ（笑） -- 通行人 (2006-07-06 10:35:46)
• ＞修業先は「ラーメン二郎」じゃなく「凛」ですよ。
  そうでしたか。訂正ありがとうございました。
  -- hiro (2006-07-06 12:35:34)