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花月食堂(美里) - (2007/01/11 (木) 21:44:43) のソース

花月で中華そばを。
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古びた小さな食堂なのですが、こういったところの中華そばにしては珍しく塩ベースです。
昭和30年頃から変わらない製法のスープだそうですが、なかなかに美味いです。
他の食堂で食べる中華そばとは一線を画しているので、当時はかなり目立っていたんではと思います。

実際今食べても美味しいです。
で、そのとき店主に『正直な感想を聞かせて欲しい』としきりに聞かれたのですが、既に他にも食べた後だったので美味いのはわかっても何がどうとは言えませんでした。

とにかく店構えから予想していたのと違って美味しかったです。

（住所）宮城県遠田郡美里町南小牛田字町屋敷１９

 　　　　　　　　　　　　　　　               ｂｙ　灯

:お会計|中華そば　450円
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- いいですね。今週末はここで決まりまりかな。  -- JIJI  (2007-01-11 20:06:21)
- スープに関して店主が言うには、昔から変わっていないからかえって珍しいのかも…という話でしたね。その辺りになるともう自分には確かめようがありませんが。  -- 灯  (2007-01-11 21:44:43)