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麺屋とがし４９ - (2007/03/29 (木) 20:42:54) のソース

2007/3/27
『麺屋とがし』で、限定「鶏白湯らー麺 油多め 」（700円）＋「メンマ」（100円）トッピングを。
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[[前回食べた「油普通」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/?cmd=word&word=%E3%81%A8%E3%81%8C%E3%81%97&type=normal&page=%E9%BA%BA%E5%B1%8B%E3%81%A8%E3%81%8C%E3%81%97%EF%BC%94%EF%BC%97]]との味の違いはほとんど感じませんでしたが、相変わらずスープの旨味の強さは強烈です。
魚介系の味が弱い分、インパクトという面ではレギュラーメニューに劣りますが、スープの濃厚さはこっちの方が上です。
鶏白湯専用のツルツルモチモチ太麺は、スープとの相性もバッチリ。
このメニューはデフォでメンマ無しなので、初めてメンマトッピングを頼んでみましたが、結構量多いです。
ここのメンマは大好きですが、私的には半分くらいでちょうどいい感じです。
具の鶏の炙り焼きは、前回はちょっと硬かったですが、今回は軟らかくジューシーに仕上がっていてとても美味しかったです。



住所：仙台市泉区南光台2-14-59　パルネット江波101


 　　　　　　　　　　　　　　　    ｂｙ　hiro　（2007年 123杯目）

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