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一閃閣３ - (2008/09/25 (木) 19:17:16) のソース

&color(red){食べた日：2008/9/25}

&sizex(3){『長浜ラーメン 一閃閣』}で&color(blue){「みそらーめん」}（750円）を。
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最初は「焼きらーめん」目当てで来店しましたが、夜限定ということで、未食の味噌を食べてみました。

ベーススープは他のメニューと同じ、博多系の豚骨スープ。
スープからは、いい意味での豚骨臭が漂ってきます。
豚骨ラーメンを食べた時は、こってり感が強い印象でしたが、味噌で食べるとあっさりとした印象です。


いかにも博多ラーメンらしい麺！
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麺も他のメニューと同じ極細のストレート麺。
博多ラーメンらしい、低加水でザックリとした歯ごたえの麺です。
以前は「長浜麺」「博多麺」「九州麺」から選べましたが、店内にはそういう表示が無くなっていたので、1種類に固定したのかもしれません。（全部似ているので、今回がどの麺かは分からず・・・）

具はモモチャーシュー・岩海苔・キクラゲ・小口ネギ。

それほど味噌に支配されていない、ベーススープが生きた仕上がりの味噌ラーメンです。



住所：[[仙台市青葉区国分町2-10-10 勝徳ビル1Ｆ>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/2114.html]]

    　　　　　　　　　　　　　　　 ｂｙ　hiro　（2008年　383杯目）
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- hiroさん　こんにちは &br()昨日の夜、「焼きらーめん」をオーダーするとイマヤッテマセン！とカタコトで言われたので &br()らーめん（バリカタ）でいただきました。 &br()夜ゆうか深夜だったからなかったのかなぁ…(－－〆) &br() &br()  -- とっしい  (2008-09-25 16:35:49)
- ありゃりゃ。 &br()麺が選べなくなったのですかf^_^;  &br()しかもこんなに黄色かったかな………？ &br()なにせ最後に行ったのがまだ夜しか営業してないころなんで(;_;) 近いうちに行ってみねば！  -- ラーメンまん  (2008-09-25 18:16:05)
- とっしいさん、ラーメンまんさん、マイドです。 &br()＞昨日の夜、「焼きらーめん」をオーダーするとイマヤッテマセン！とカタコトで言われた &br()焼きらーめん、いつ食べれるんでしょうね～（笑） &br()ランチの替え玉 or おにぎりサービスも聞かれなかったので、止めたのかも？ &br() &br()＞麺が選べなくなったのですかf^_^;  &br()言えばあるのかもしれませんが、店内の表示は無くなっていましたね。 &br()まぁどれも似ていたので、個人的には1種類でも全然ＯＫです（笑） &br()＞しかもこんなに黄色かったかな………？ &br()最近携帯カメラの調子が悪いので、それが原因かと思われます。 &br()2年以上使っている携帯で撮っているもので・・・ &br()  -- hiro  (2008-09-25 19:17:16)
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