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本竈１０９ - (2010/02/16 (火) 10:13:38) のソース

&color(red){食べた日：2010/2/15}

&sizex(4){『本竈』}で、この日夜のみ限定の&color(blue){「こってり太麺　大盛り」}（750円＋100円）を。
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限定の[[「和えそば魚ダシ味　2010バージョン」>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/3421.html]]が、この日の昼で終了したということで、次回の限定はなんだろうな～と余裕こいていたんですが、完全に油断してました・・・
突然今夜かぎりの限定品の登場です！！

スープは結構醤油色が濃いですが、見た目よりしょっぱさはありません。
粒状の背脂もたっぷりと浮かべてありますが、えごま豚の背脂ということもあってか、しつこさは皆無で、程よいこってり感のみを与えてくれています。
デフォでたっぷりと刻みニンニクがスープに投入されていて、食べ進めるほどにパンチが増してくる感じです。

麺は和えそばにも使われた「固太麺」。
ガシッとしたしっかり目の歯ごたえです。
汁なしで食べていた時は結構な太さだと感じていましたが、この手のラーメンに仕立てると、中太くらいの太さに感じてしまうのがまた不思議なもんです。。。

具は格子状チャーシュー・茹で野菜（モヤシ・白菜）・小口ネギ。



こちらは&color(blue){「ちゃーしゅーごはん」}（350円）。
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久々頼みましたが、これがマジ絶品！
えごま豚のサイコロチャーシューが、軟らかジューシーで旨すぎです。
かけてあるタレの味もホント美味しいです。



濃い目の醤油スープ・太麺・ニンニク・たっぷり茹で野菜と、いわゆる〇郎チックなラーメンでありながら、あくまでも本竈テイストを残した、あっさりでライトなジャンク系ラーメンでした～。



住所：[[仙台市宮城野区岩切字大前56>http://www9.atwiki.jp/ra-men/pages/1781.html]]

 　　　　　　　　　               ｂｙ　hiro　（2010年　47杯目）

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- コレは食べてみたかったです。 &br()突然今夜限りってのは参った；；ですネ。 &br()本竈のこういう系（見た目からナントナク・・・）って、興味津々です。 &br()  -- ちょび  (2010-02-16 05:27:06)
- ちょびさん、夜はラーメン食べる予定はなかったのですが、“こういう系”“この日夜のみ”というのに吸い寄せられました（笑） &br()にんにくは強烈ですが、思っていた以上にあっさりとしていて、「優しい〇郎」という感じでした。 &br()  -- hiro  (2010-02-16 08:51:16)
- 私もこれ食べてみたかったです。 &br()1日限りの限定はハードル高いですよ～（＾＾； &br()本竈さんのジャンク系ってスマートな感じがしますね。 &br()是非また出して欲しいです！  -- ビアシン  (2010-02-16 10:13:38)
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