生姜を長持ちさせる方法 - yokatamono @ ウィキ

生姜を長持ちさせる方法

4 ：可愛い奥様：05/02/27 11:34:10 ID:iPaekU++
主婦雑誌で読んで、実際つくりました。

生姜を長持ちさせる方法
小瓶に洗って水気を拭いた生姜をホワイトリカーに漬けとく
普通に下ろし生姜にもつかえます。

5 ：可愛い奥様：05/02/27 11:45:16 ID:rcusW9xj
そこまでしてしょうがを長持ちさせなくても。
リカー代のほうが高…（ｒ

6 ：可愛い奥様：05/02/27 11:58:15 ID:iPaekU++

>>5 

そーなんだけど、使おうと思うとシナビテルノヨ。
使うより捨てる量の方が多くって。
だから梅酒作るついでに作って冷蔵庫に入れてます。

7 ：可愛い奥様：05/02/27 12:04:38 ID:gU0x9GSL
にんにくを醤油に浸して保存すると長持ちするし
醤油も香ばしくなって炒め物用として美味！！

9 ：可愛い奥様：05/02/27 12:21:02 ID:xVNl8EHf

>>4 

うちもそれやってるよ。
麻婆豆腐の時とかには紹興酒のかわりにそのリカーも入れてる。

10 ：可愛い奥様：05/02/27 12:27:46 ID:iPaekU++

>>9 

それ、やってみます。

17 ：可愛い奥様：05/02/28 01:18:35 ID:xiCWIQn8

>>4 

ウチも生姜をいつもしなしなにするので
ホワイトリカーに漬けてみました。ええ事聞いた

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