生のジャガイモで作るお焼き
（関連）
じゃがいも餅
じゃがいも餅
807 ：可愛い奥様：2005/10/19(水) 14:55:32 ID:hYkRFOXO
生のジャガイモで作るお焼きも美味しいよ。
ジャガイモをすりおろして、フライパンで焼くだけ。
醤油だけでもおかずになるし、オヤツには甘辛にしてもいい。
生のジャガイモで作るお焼きも美味しいよ。
ジャガイモをすりおろして、フライパンで焼くだけ。
醤油だけでもおかずになるし、オヤツには甘辛にしてもいい。
裏返すときに、刻んだししとうと豚ひき少々を真ん中に置いて
めり込ませながら焼き上げるのが一番好きです。
これだけの為に、フードプロセッサーが欲しい。
めり込ませながら焼き上げるのが一番好きです。
これだけの為に、フードプロセッサーが欲しい。
809 ：可愛い奥様：2005/10/19(水) 19:37:24 ID:+Gy15TjI
>>807
それ、調理実習で作ったことある。
にんじんもすって入れてしょうゆのタレて食べた。ﾅﾂｶｼｽ
にんじんもすって入れてしょうゆのタレて食べた。ﾅﾂｶｼｽ
810 ：可愛い奥様：2005/10/19(水) 20:11:18 ID:TBqXjlks
>807
早速作ってみたよ～。
砂糖醤油をさっと塗って海苔巻いて子どもに出したら
あっという間に完食！ 教えてくれてありがとう。
今度ﾋﾟｻﾞ風にしてみるね。
砂糖醤油をさっと塗って海苔巻いて子どもに出したら
あっという間に完食！ 教えてくれてありがとう。
今度ﾋﾟｻﾞ風にしてみるね。
822 ：可愛い奥様：2005/10/20(木) 04:19:12 ID:qz3BURcX
じゃがいも料理、799さんと807さんの合体編がうちの定番
「パリパリチジミ」と呼んでる。男爵使用。
ズボラーで短期な私が下ごしらえと調理を同時進行させるべくたどりついたｗ
じゃがいも料理、799さんと807さんの合体編がうちの定番
「パリパリチジミ」と呼んでる。男爵使用。
ズボラーで短期な私が下ごしらえと調理を同時進行させるべくたどりついたｗ
ごま油敷いたフライパンに千切りピーラーで直接適量広げて入れる。
表面パリパリに焼けるのを待つ間、せっせとジャガを摩り下ろしては投入＆広げる
ひっくり返して上から粗塩振りかける。
待ってる間に調理器具洗って、コチジャン酢醤油ダレ準備。
表面パリパリッで中はもっちり ｳﾏｳﾏｰ
卵入りってのも美味しそうなんで今度やってみる！！
表面パリパリに焼けるのを待つ間、せっせとジャガを摩り下ろしては投入＆広げる
ひっくり返して上から粗塩振りかける。
待ってる間に調理器具洗って、コチジャン酢醤油ダレ準備。
表面パリパリッで中はもっちり ｳﾏｳﾏｰ
卵入りってのも美味しそうなんで今度やってみる！！
805 ：自治スレでローカルルール変更議論中：2005/12/14(水) 12:42:43 ID:TurmV6ko
少し前に、ジャガイモ擦りおろしお焼きが話題になっていましたが、
やってみたらもちもちして美味しかったよー。
少し前に、ジャガイモ擦りおろしお焼きが話題になっていましたが、
やってみたらもちもちして美味しかったよー。
