ハッスルな人達のゆうゆうブログ内検索 / 「山本KIDとオリンピック」で検索した結果

• 山本KIDとオリンピック
  親父の無念と兄弟の無念は俺が晴らす・・ 　山本KIDの北京オリンピック への挑戦。 父親である郁栄氏はミュンヘンオリンピック代表で7位。 姉の美優さんと妹の聖子さんは、共に世界選手権に優勝しているのですが、オリンピックは出場していません。 　・・何とか山本家にオリンピックのメダルを・・ 　つい先日の「天皇杯」に出場したのですが、残念ながら2回戦敗退に終わりました。まだ6月に選考会があります。 　しかしプロであれだけの成功したにもかかわらず今回の挑戦。この男はカッコイイナーと思いました。 　父親の郁栄氏の影響がかなりあるなーと思いました。 　実は郁栄氏はあざみ野に住んでいて、うちの前の店によく来店していました。うちの店にも3，4回来ていただきました。 　僕も何度かお話させていただいたのですが、すごい腰の低い人です。すばらしい方だな...
• 興行論
  大晦日のK-1ダイナマイトのメーンイベント。 　秋山成勲VS桜庭和志 　試合中、桜庭の様子がおかしい。 　　「タイム」「すべるよ」とレフェリーにアピール。 　しかしレフェリーは完全に無視。 　・・秋山が足首にワセリンを塗っていたという疑惑・・ 　僕はほぼ間違いないと思っています。桜庭は片足タックルの名手です。桜庭のタックルから逃げれた選手はいません。 　ところが秋山は長靴を脱ぐかのように逃げました。 　タックルを切るときは後ろに足を伸ばします。 　おまけに桜庭はタップしていないにもかかわらず、レフェリーがストップもかけないままゴングが鳴らされました。 　完全におかしい。桜庭を踏み台にさせて、秋山をヘビー級のスターに仕立て上げるK-1の思惑のように見えます。 　試合後もレフェリーが秋山の背中だけをチェックして、問題ない...
• 金子賢の挑戦
  金子賢が１０/９、K-1の主催する「HEROS」に出場します。 　金子賢？芸能界に全く関心のない僕は顔も知りませんでしたが、いろんな人に聞くと俳優で、結構な有名人です。 　去年も大晦日の「プライド」に出場しました。 相手はチャールズ・ホース・ベネット。かなり獰猛な男で実力もかなりのものです。 　真っ向から果敢に挑みましたが、何もできずに4分ほどで負けました。これでもう出てこないだろうと思ったのですが芸能界を休業しての再チャレンジです。 　なかなか凄まじい男だと思いました。売名行為とか言う人もいますが、今のプライドやHEROSはそんな甘いリングではありません。 　34歳の分際で生意気ですが、僕は人生や生きると言うのは挑戦することだと思っています。勝った負けたというのは後の話で、とにかく動く事だと思います。 　リスクや常識に縛られずただ動く。 この金子賢の挑戦を...
• 大晦日
  大晦日には格闘技番組と紅白の視聴率の戦いが 毎年あります。 3年前は格闘技の番組で3チャンネルを占めました。 （時代がやっと僕に追いついたわけです） 瞬間最高視聴率は紅白を抜いたこともありました。 （曙VSボブサップです） 今年はTBSでK－１のダイナマイト、なんとテレビ東京で ファイティングオペラ「ハッスル」を放映します。 ハッスルはエンターテイメントプロレスで既存の プロレスラーも出れば芸能人も出ます。 最初見たときは「これはプロレスではない」と 嫌悪感を持ちましたが、違う角度から見れば、 なかなか面白いものです。 大晦日では知名度勝負です。 K-1は魔娑斗、山本KID、桜庭などが知名度がありますが 目新しいわけではありません。 それに比べハッスルはプロレスラーはボブサップ、...
• やわらちゃんと福見選手
  えりブログです。 この前の日曜日、世界柔道の選考会となる柔道の日本選手権がありました。2年ぶりの谷亮子復活!決勝で福見（ふくみ）選手と対戦。 福見選手は5年前、16歳の時にやわらちゃんに勝って一躍有名になりました。ちなみにそのときのやわらちゃん、26歳のコメント。 ｢10年ぶりに負けました。いい刺激になりました。｣ テレビの中の話では、その試合ではやわらちゃんの調子が悪くて勝ったのに福見選手はまわりに過大評価され、それで自分を見失ったようでしばらくスランプだったそうです。 あれから5年。完全復活した福見選手と出産を経験して２ねんのブランクがある谷選手。 結果は延長の末、福見選手が勝利、48kg級優勝です。とてもドラマチックな試合で、見ててドキドキしてしまいました。 …しかし、日本代表は谷亮子選手。「世界選手権の場で力を出せるの...
• 前田明２
  それから2年間、どこの大会場でも超満員状態の新生UWFでしたが、フロントと選手の衝突が原因で前田は無期限出場停止になります。経理の不透明さをマスコミの前で暴露したためです。 　そこでも選手全員前田を支持したため、フロント陣は選手全員解雇処分とします。 　同じメンバーでまたUWF再開を求める前田でしたが、あまりに強引な性格のために選手の中に不満が出てきました。 　「一人でも俺の意見に反対なら解散だ」こう言ったらしいです。そして本当に解散します。 　前田の「リングス」、船木誠勝の「パンクラス」、高田延彦の「UWFインターナショナル」の三派に分裂します。ちなみに桜庭和志はこのUWFインターナショナルに入団します。 　「リングス」の日本人は前田一人の出発となりますが、持ち前のカリスマ性で人気急上昇になります。 　正道会館の佐竹や角田などもこのときのリングスで活躍し、後のK-...
• wordと格闘中
  ハッスルブログから。えりブログです。 22日（木）の書き込み予定でしたが、ワールドカップ日本×ブラジル戦に気を取られすっかり忘れてしまいました。すみません。 YOU遊ではパソコンに続きプリンターを購入。メニューをWordで作成中です。以前wordとexcelは少し勉強したのですがぜんぜん使わないのでほとんど忘れています。 しかし、人材豊富な地下帝国、毎日お客様に質問攻め。日々スキルアップしております。ゆっくりお酒タイムを楽しみに来店されるのに申し訳ない、と思いつつも容赦なく質問するど素人の私に、親切でやさしい皆様は丁寧にわかりやすく説明してくれます。ほんとに感謝、感謝。 まだまだメニューも思う様にできないのですが、ハッスル店長には、パーティーメニューと店頭に置くチラシと…、と次々課題を振られてます。きっと「メニューくらい1，2時間で作れよ～」って思ってるので...
• 平成のKOキング
  「平成のKOキング」こと元東洋ライト級チャンピオンの坂本博之選手が現役引退を発表しました。 　本当に悲しい。 僕の尊敬する男です。寡黙で、すごい男らしい。 　ファイトスタイルもいわゆる「デトロイトスタイル」というもので、左肩を前面に出し、右ストレートを打つスタイルです。ハードパンチャーで、いつしか平成のKOキングと呼ばれるようになります。 　坂本選手は幼少のころから養護施設で育ちます。 18歳でデビューしてから、KOの山を築きその年の新人王になります。 　しかし、その時のライト級の日本チャンピオンは、とっくに世界チャンピオンになってもおかしくないと言われていた「リック吉村」という選手がいました。 　ジム側は階級を変える方針でしたが、坂本選手は果敢にリック吉村に挑み、戦前の予想を覆し見事KOで勝利を飾ります。 　これで坂本選手は「世界間違いなし」と言われたので...
• ロマンティックがとまらない
  今うちの店ではカラオケが流行っています。 僕もたまにご一緒させてもらうのですが、やはり昔の歌が流れると妙に懐かしくなります。 10日後あの名曲「ロマンティックがとまらない」が日本中に流れます。 内藤大輔VS亀田大毅・・世紀の一戦です。 内藤大輔のテーマソングが「ロマンティックがとまらない」なのです。 僕は内藤の大ファンでもあります。弱小ジムから世界を取った苦労人です。日本、東洋太平洋チャンピオンでありながら、弱小ジムのためアルバイトをしながら月給12万円という生活です。 やっと大チャンスがまわってきました。必ず勝ってくれるでしょう。 両陣営の舌戦も激しくなってきました。 内藤は変則スタイルなのですが、それを亀田陣営は「ゴキブリ」と名づけています。 内藤選手への対策は？と記者からの質問 亀田大「ゴキブリ相...
• 酔っ払い
  　最近プライベートで飲みに行くと３回に２回は記憶をなくします。物凄い酔いかたです。もちろん店では全然酔いません。 （当たり前ですが・・） 僕は酒は結構いけるのですが（ビール１本、日本酒２,３杯、焼酎１本くらい）体質的に弱く、２軒目にはもう何がなんだかよくわかっていないくらいベロベロになります。 　お酒の強い人は本当にうらやましいです。生来、落ち着きのない性格なので、グラスを握っていないと落ち着きません。 　そのためにピッチが早くなり完全な酔っ払い状態となります。 　そのときは大して酔っていないと思うのですが、ピッチが早いため酔いが後で一気に回ってきます。 そこまで分かっているなら、ピッチを落とせば良いのですが、３杯過ぎると完全に行け行けモードに突入します。 　昨日もそうでした。寿司屋で刺身を食べながらビールを飲み「今日はゆっくり飲むぞ」と...
• スッゲーガーリックトースト
  とにかくうまいガーリックトーストを紹介します。 材料 にんにく ３個 マーガリン ４５０グラム レモン １/２個 ナッツ（殻のついていない物） ５０グラム パセリ（全体がうっすら青くなる位） お好みで 塩、コショウ 適量 作り方 にんにくの根と先をカットし、水にしばらくつけて皮をむいてください。＜むきやすくするためです＞マーガリンが硬い場合、レンジで少しだけやわらかくしてください。 にんにく、パセリ、ナッツをフードプロセッサーにかけます。＜ない時はミジンギリにして下さい＞別々にかけてください。 ミジンギリにした材料とバターを混ぜ、塩、コショウ、レモンの絞り汁を混ぜて下さい。これでガーリックバターの完成です。 調理法 ガーリックバターをココット皿などに入れて焼いて下さい。にんにくに火が通ったら焼いたバケットにつけて食べて下さい。エビ、ツブ貝、エスカルゴなどを入れればよりおいしくなり...
• 焼き鳥屋
  昨日はお休み、一人勉強のためタマプラの焼き鳥屋へ。 　１件目に入ってオーダー。 「鳥の刺身盛り合わせと皮、ボンジリ、つくねをください」 　とオーダー。 「すいません、刺身日曜のためないんです」 僕「じゃあ串のほうを」店「すいません全部終わりです」 僕「仕方ないですね。じゃあレバー、ささみを」 店「それも終わりなんです」 僕「何があるんですか？」店「砂肝とせせりしかないんですよ」 　看板には「鳥や」と書いています。これだけしかなければ、僕がビールを飲む前に断りを入れるべきです。 　うちの店で言えば、ジンとウイスキーがないというのと一緒です。 　さっさと２件目の焼き鳥屋へ。 　個人店の夫婦でやっている店でした。お客は僕一人と、ボックスに２人のみ。 　早速、皮、レバーなどオーダー。今度は全部ありました。 しかしママさ...
• 初めてのYou遊
  はじめまして。You遊スタッフの池田絵里と申します。今回から毎月第二、第四木曜日にこのハッスルブログにお邪魔しますのでよろしくお願いします。 You遊との出会いは6年前くらいでしょうか。同じビルの3階にある英会話スクールに通い始めてすぐ、アルバイト募集の貼紙をみてすぐ電話しました。昼間は普通に仕事をしていましたが、仕事→お酒→寝る→仕事→お酒→寝る、という毎日をちょっと変えたいと思い英会話学校に通い始め、早めに仕事を切り上げて学校に行ったら、その後が暇だなーと感じ（というか飲む時間が増えて飲みすぎちゃうなーと）、You遊の貼紙が目に入ってしまいました。 私がバイトを始めたときはまだ”洋風居酒屋“で、店はまあまあ忙しく、料理もおいしそうで、でも店長とオーナーがキッチンでいつもすごい早口で政治経済的な討論を繰り広げていて、変わった人達だなーと思っていました。マニュアルのようなものもなく、先...
• マックの残業代
  マックの残業代、原告である店長の主張通り 「750万円払え」という判決になりました。 マック側の主張「店長は管理職である」という 主張は退けられた判決です。 確かに全社員5000人のうち、店長は1700人。 こんなに多い管理職というのはありえません。 でも僕が思うには店長は管理職になります。 マックや大手ファミリーレストランなどでは ある程度、誰が作っても同じ味になるようなシステム になっています。 しかし、店長の手腕によって売り上げ、経費率 ロス率、など５～７％位差が出ます。 5～7％というのは飲食業にとってすごい数字です。 それでも月に400時間働くのですから残業代 0円はあまりにも惨いことです。 この1/3の値段でお互いに折り合いを つければよいと思っていました。 ...
• オリジナルてりやきチキン
  レタスやアスパラ、ブロッコリーなどと一緒に食べれるちょっと豪華なアメリカンスタイルのてりやきチキンを紹介します。 材料　２人分 鳥モモ肉 ２５０ｇ レタスorキャベツ お好みで アスパラ ３本 ブロッコリー １／３本 ソース マヨネーズ おたま１杯 ケチャップ おたま１／２ 中濃ソース 大さじ２ 焼肉のたれ 大さじ２ オイスターソース 大さじ１ マスタード タバスコ お好みで 砂糖 大さじ２ 作り方 鳥モモ肉に塩、ブラックペッパーを振り、皮目の方からフライパンでこげめががつくまで焼きます。裏返してモモ肉の方も焼き、水を入れ蒸し焼きにします。 ソースの材料をタッパなどに入れ混ぜ合わせておきます。アスパラ、ブロッコリーはさっとボイルしておいてください。 モモ肉に火が通ったら余分な水分をすて、ソースを入れて温まったら完成です。ソースを温めすぎるとマヨネ...
• ももコソース
  オリジナル照り焼きチキンというメニューを当店では提供しています。マヨネーズ、オイスターソースなど７種類のソースを使ったオリジナルソースですがカウンターの常連さん、ももこが（元バイトで今も時々手伝ってもらってます）「オリジナルは良いけど和風のつくってよ」と余計な事を言ったのですが、作ってみるとみなさん「これはおいしいねー」と言ってくれました。たまにはももこも役にたつものです。そこでこの和風照り焼きチキンを紹介します。 　　*材料　３人分　 鶏肉 ３００ｇ 塩、コショウ、ガーリックパウダー 適量 水溶き片栗粉 　　*ソース |ブイヨンスープ||３００ｃｃ|（ダシの素でも代用できます） しょうゆ ５０ｃｃ みりん ５０ｃｃ 　 にんにく すりおろし小さじ２ 砂糖 ５０ｇ レモン１／２個 タバスコ ３～５ふり 　　*つくりかた 鶏肉を少し...
• 高校野球
  第2木曜日、エリブログの日です。 楽しかったワールドカップが終わってしまいました、と思ったら高校野球県予選が始まりましたね。 私は高校時代バトン部に所属していました。高校野球の応援がメインイベントです。 校舎がロの字に建っていて真ん中の中庭で毎日練習。壁に手をついて足上げから始めます。いつもはジャージ、夏とイベント前はスコートで練習します。それを教室からボーっと眺めている男子がポツポツ。軽く視線を感じはがら練習練習。炎天下のアスファルトは超～アツイ!! 6月くらいになると即席応援団部が結成されます。といってもバトン部の女の子がクラスの男子を勧誘するのですが。まぁ、私に誘われた子は断れません(!?)男子は学ランなので大変なんです。みんなやせちゃいます。 一年生の時の高校野球予選はいまだに鮮明に覚えています。 入部して最初のビッグイベント。運の悪いことに一回戦から...
• you遊のいろいろ９パニック
  創作料理がうけていない事ははっきりした。しかし何をやればいいのか見当もつかない。この頃の僕は言い訳の帝王だった。「地下１階だからしょうがない」、「創作料理はこの辺にはまだ早すぎたんだ」、「景気が悪いからだ」など勝手に解釈し、自分を納得させていた。こんな考えは、個人事業主の方に非常に多い。なまじっか人生経験がある為言い訳が非常にうまくなる。また頑固な方が多い為、素直に聞く事もできない。僕も後に商売の「師」と出会わなければ、いつまでもこういう発想だったかもしれない。もうだめだと思っていた。しかしいきなり追い風がふいた。花○が無くなった為、１日１５人から２０人位お客さんが流れてきた。店を始めて一番お客さんが来た。本当に嬉しかった。しかし相変わらず創作料理はうけている訳ではなかったがそんな事はもうすっかり忘れていた。改装した事と、手作りの料理がやっと分かって貰えたんだと、すっかり有頂天になっていた...
• ネギトロアボガドガーリックトースト
  今うちで大人気の「ネギトロアボカドガーリックトースト」の作り方を紹介させて頂きます。 　材料　二人前 ネギトロ　100g（マグロのぶつを包丁で細かく叩いても良いですよ） アボカド　１/４個　バッケット6枚　万能ネギ　お好みで 　ソース（ディスペンサーに入れてください） わさびマヨネーズ　マヨネーズ２/３　ホイップ１/３ 　　　　　　　　　わさび　お好みで 　　　　　　　　　よく振って混ぜ合わしてください。 カクテルソース　　ケチャップ　１/２　マヨネーズ　１/２ 　　　　　　　　　ホイップ　タバスコお好みで このソースはエビのてんぷらにかけても使えます。うちで出している「プリプリエビマヨwith温泉卵」もこのソースを使っています。 わさびしょうゆ　　めんつゆ１/２　しょうゆ１/２ 　　　　　　　　　わさびお好みで ...
• ポトフのレシピ
  あさこちゃんから「ポトフのレシピ書いてほしいですねー」と言われたので、さっそく書かせていただきます。 　うちの店ではちょっと違う作り方なのですが、家庭で簡単に作れるレシピを紹介します。 材料（２～３人前）　鳥もも　１００ｇ　たまねぎ　1/２個 　　　ニンジン　１ｃｍ輪切り４個　しめじ　1/３パック 　　　エビ　３本　じゃがいも　３個　ホーレンソウ少々　　アスパラ、タラ、カニ、うずら等何でも良く合います。あとはお好みで。　　 スープ　水８００ｃｃ　鶏がらの素大さじ１、５ 　　　　だしの素小さじ１　酒大さじ１ 　　　　みりん大さじ１　塩大さじ１　ハイミー少々 作り方　１、スープの材料をなべに入れ沸騰させます。 　　　　２、じゃがいも、たまねぎ、にんじん、鳥ももを入れ 　　　　　　ます。 　　　　３、２に火が通ったらしめじ、エビを...
• 中村紀洋と物語
  何で他の11球団は獲得に乗り出さなかったんだろう？こんなに素晴らしい物語ができるのに。 　中村選手が中日に入団決定しました。年棒400万円。 前年は2億円と言うから、なんと50分の一です。 　「ノリ税金8000万払えないか？」 　「住まいはどうするか」 などとスポーツ新聞の一面を大々的に飾っていました。 　しかしこれは中村選手には失礼ですが大変おいしい。プロスポーツは物語が絶対に必要だからです。 　僕は格闘技を見るのがとてもすきなのですが、物語のない試合は全然興味がありません。 　小川直也選手と吉田秀彦選手の試合のように、同じ大学で犬猿の仲の二人の激突。小川の全日本選手権7連覇するかの時、わざわざ無差別級で出てきた吉田。 　ハッスルなどに出てエンターテイメントの小川に対し、格闘技を追求する吉田のイデオロギーの対決。 　こんな物...
• これからの飲食店と強い業態
  これからの飲食店はどうなっていくんでしょうか？ 少し見えてきましたので、例によりダボラをふかしていただきます。 5年前に潰れかかり改装しました。 いろいろ悩み考えていた時期なのですが、僕の中では1つの 結論が出ました。 青葉区の居酒屋では「1回転しかしない」と言うことです。 　1回転と言うのは、100席の店では一日6,70人の 来店数という意味です。 この1回転がチェーン店のプラスマイナスゼロになります。 個人店ですと少し利益が出ます。 しかしこれはMAXでのお話で、毎日平均1回転は厳しいのが現実です。 ちなみに1回転以上毎日するためには、18時くらいから 来店していただけるか、0時から来店していただける場所に 出店するかどちらかになります。 あざみ野では両方の時間帯も無理です。 大体19...
• 入隊しました
  3日遅れのエリブログです。 今日「BILLY S　BOOT　CAMP」やってみました。 「一日目」の｢基本プログラム」。 腕立て伏せと腹筋がきっつい。これで基本かぁ…。 スポーツジムでけっこう体動かしてるんだけどなぁ。でもこれ本気でバッチリやったら腹筋割れてしまいそうです。シェリー(ビリーの娘）みたいになったらどうしよう。 なんてそんな心配は無用ですね。 毎日はできないけどジムの休みの日にやっていきたいと思います。 入隊したかた、成果は出てますか?めげずにハッスルしましょう!! ところでちょっと前から「キリン金麦」のCMの女性が気になっていて、先ほどネットで調べてしまいました(男目線ですみません）。元宝塚の壇れいさんだそうです。みなさん、チェックしてみてください。
• 前田日明
  昨日の「HIROS」金子賢の挑戦を楽しみに見ていましたが、結果は予想通りの完敗でした。 　まあ相手は所英男、完敗は仕方ありません。 この所選手は前田日明の直弟子です。 　「本当にやるんなら芸能界を引退してから来い」 　「二度と俳優に戻れないようにボコボコにしろ」 　「俺が現役だったら半殺しにしている」 　「記者会見で俺に挨拶が無い」 久々に前田節が炸裂していました。今でこそ前田はHIROSのスーパーバイザーですが元は格闘家です。 　むしろ今のプライドやK-1の礎を築いた人です。 プライドで大活躍中のヒョ-ドルやノゲイラは、前田の率いるリングスで活躍していた選手です。　　　 　また今のK-1グランプリ（世界各国で予選を行い日本で決勝を行う世界ネットワークシステム）を最初に行ったのも前田のリングスでした。 　そこでこの前田日明と言う人物の事を書...
• you遊のいろいろ７アミの失踪１
  アミ（現在３５歳）は梶ヶ谷の叔父の店のお客さんで、よく覚えていないがうちで働いてもらうことになった。アミと言うニックネームは夏になると、毎日素肌が見えるアミのシャツを着ていた為ついた。どこからどう見ても風貌が只者ではない。バラエティーに出ているウド鈴木によく似ていた。うちの時計が壊れて修理に出している時、お客さんに「今何時なの」と尋ねられた時のこと、「はい？」「何時」「はい？」と２，３回押し問答を繰り返した。アミは肩耳が悪かった。やっと通じた時、お客さんは安心したが、アミの返事は「どちらまで」だった。勝手に最終電車の時間だと解釈した。「今何時だって聞いてるんだ」ついにお客さんもキレた。僕が平謝りし事なきを得た。「たばこどこに売ってる？」と新規のお客さんがアミに聞いた。「京○不動産の隣です」アミは親切に答えたが、お客さんは「京○不動産」の場所が分からない。「それってどこ」「あっちです」もはや...
• UWF 船木誠勝
  31日の大晦日「K－１ダイナマイト」にて船木誠勝が 7年ぶりの復活を果たします。 今から18年前に僕の青春「UWF」が誕生します。 新日本プロレスのアンチテーゼとして生まれた この団体は、従来のプロレスと違い、キック サブミッション（関節技）を中心としたスタイルです。 テレビ局のつかない団体は無理という、プロレスの 常識を覆し、旗揚げ戦はチケット15分で完売という 記録まで作ります。 どこの大会場でも超満員札止めの記録を作り 社会現象にもなったほどです。 その中心にいたのが、「前田明」「高田延彦」「船木誠勝」の 3人でした。 個性の強い選手の集団の為「前田RINGS」「高田UWFインター」 「船木パンクラス」と分派していきます。 それから一年後、プロレス界に大激震が走ります。 パ...
• ＢＢＱ
  いよいよ今週の日曜日にＢＢＱイベントです。 　ＹＯＵ遊始まって以来のイベントとなります。 今回はカウンターの皆様で30人位集まる予定です。 　4年前つぶれかかっていた頃を考えると、いまだ信じられない人数です。ボックスのお客さんにも声をかけたら50人くらいになっていたでしょうから。 　本当に皆様のおかげだと大変感謝しています。 　　ありがとうございます。 　さて心配は天気だと思いますが１００％晴れます。 なぜならハッスルが完全に充満しているからです。 　内容は概ね決まりました。 串焼き　ねぎ間　アスパラ肉巻き　プチトマト肉巻き 　　　　　皮　自家製つくね　ナンコツ　タン　その他 海鮮焼き　エビ　まことさん次第でホタテ、タラバ蟹 パエリア　ご飯が見えないくらいシーフードをのせます。 餃子100個　ビールで乾杯です。 カル...
• Anima Sane in Corpore Sano
  本日はエリブログです。 とあるお客様にアシックスの社名の由来をおしえていただきました。 もともと「鬼塚シューズ」という鬼塚さんが社長の会社でした。社名を変えようという話になったとき3人で新しい社名を考えていたところふと足もとを見ると足が6本、アシ・シックス。そんなわけでアシックスになったんだよ。 へぇ～ !! うそのような話ですよね。その話をそのまま別のお客様に話したら、その方はおもむろにパソコンで調べ始めました。 「その話、違うよ」 以下、Wikipediaから引用。 古代ローマの作家ユベナリスが唱えた「もし神に祈るならば、健全な身体に健全な精神があれかし、と祈るべき(Man Sana in Corpore Sano)」という言葉のMan（人間）をより動的な意味を持つAnima（生命）に置き換え、その頭文字、A、S、I、C、Sを並べた...
• お客さんの立場で
  サッカー惜しかったですねー。しかし柳沢選手・・なんか考えすぎてる気がするんですよねー。一発勝負には弱いんじゃないでしょうか。 　今日は朝から市場に行き、エビ、いくらなどを仕入れてからプリンターを買いに○○電気に行きました。 　そこで25，6歳の店員さんに「これデジカメのカード直接入れられるんですか？」と質問すると「カードではなく・・です」と返答されました。よく分かりませんがカードなんて言い方はしないようです。 　その後も僕が聞いたことのない横文字が15，6個彼の口から出てきました。 　「結局これがおすすめですよ」といいながらプリンターをパンパン叩いています。すごく偉そうな態度です。 　「おすすめといわれても今の説明全然分からない事だらけなんだよね。横文字もほとんど分からないし」と僕が言うと 　「今の時代はこれくらい当たり前ですよ」とニヤッと笑っていました。優越感に浸...
• you遊のいろいろ３
  北海道料理くいものや花○は、カニやボタンえび、うになどの新鮮な魚介類が売りで、当時としてはかなり斬新なコンセプトだった。社長が自称アイデアマンだったので（後で暴走することになるのですが）いきなり１０００円飲み放題を打ってきた。これで２０％位ダウンしたが、このころは店が、少なかった為売り上げもそこそこにあったので、すぐにピンチと言うほどではなかったが、花○はうちの４倍程の売り上げがあったのでちょっと危機感を持ち始めた。（花○はうちの倍のスペースのためせいぜい３倍以内に抑えないとまずい）そこで僕もカニやマグロ、さらに牛肉まで安く仕入れようと考えた。友達の親が松戸で市場を、新小岩で肉問屋をそれぞれ経営していたので３割位安かったが、営業をこなしながら毎日往復４時間の仕入れは体力的にも限界があった。何よりガソリン代や高速料金を計算すると仕入れは安くなっていなかった。こんな事に気ずくのに２ヶ月かかった...
• mixyに入りました
  よっぱらったなかむらさんを落城し、ついにmiximixyに入ることが出来ました。ふぢさんとなかむらさんのアドバイスでyou遊のコミュ二ティーを作りました。その名も「あざみ野地下帝国」。ふぢさんのアイデェアです。ちなみに管理人もふぢさんにお願いしています。今後はホームページ、このハッスルブログもリンクする予定です。ふぢさんよろしくお願いします。皆さんの入会を楽しみにまっています。
• ハッスルマニア
  １１/３横浜アリーナでハッスルマニアと言うプロレス？イベントが行われた。泉元哉、レイザーラモンＨＧなどが出場していたため、マスコミでも取り上げられていた。それもあってか注目度も高く、会場も超満員だった。試合そのものも従来のプロレスとは全く違うが、それはそれで楽しめた。ちなみに僕はかなりのプロレスファンだ。プロレス＝ショーというのが世間の見解だと思う。僕もそれを否定しないし、そもそもプロレスに定義は存在しないのだが、どうもこのプロレスはちょっと違う感じがした。レスラーが主役でないからだと思う。この日は、小川直也や川田利明といった１流のレスラーがでているにもかかわらず、主役は芸能人だということはレスラーではお客さんを呼べないと言うことだろうか？もちろんプロレスリングノアの様にレスラーだけでたくさんのお客さんを呼んでいる団体もあるが、ほとんどの団体は大苦戦している。少し前まではプライドもグレイシ...
• ハッスルキャット
  一部の方はご存知だと思いますがここで再び。 　先週の水曜日の事。 店に来ると、なにやらネコの鳴き声がしました。 　外に出ると確かに泣き声がするのですが、どうやら一階にいる模様でした。 　まあ気にせずに仕込みに集中し、終わった後本屋へ。 帰ってくると「店長～店の中にネコいるよー」と池田さんがビビッていました。「まさかーいるわけないじゃないですか」と話しているときはまったく聞こえませんでした。 　しかしひとたびシーンとすると「ニャーニャー」と確かに聞こえます。僕が「プリンターの音じゃないですか？」と聞くと「そんな訳ないよー」とまたも池田さんがビビッています。 繰り返し泣き声が聞こえてきました。「配管の中にいるんじゃないの？」と気が動転していたためか、池田さんの物凄い発想のほうに僕はビビッってしまいました。 　泣き声の回数が増えてきました。それもすぐ近く、製氷機の...
• 今年の誓い
  新年早々、一週間遅れのエリブログです。 皆様、あけましておめでとうございます。 さて、今年の私の誓いを発表させていただきます。 その１．禁煙 4月から自動販売機でたばこを買うとき、IDみたいなものが必要になるそうです。IDは申請しないといけないらしく、いつも自販機で買っている私としては、いい機会なのでタバコをやめよう!!と思います。少しずつタバコの本数を減らして、4月までに禁煙する予定です。今はとりあえず一日一箱以内。今のところ順調です。 問題は「たばこをやめると太る」という恐怖。で、 その2．体を動かしてダイエット 以前からたばこはやめたいと思っていたのですが、「太る」ということを言い訳に始められずにいました。しかし、せっかくのいい機会を逃しては、また先延ばしになると思い、禁煙＆ダイエットで行こうと思ってます。まだ検討中ですが水泳とかジムとかウォーキングとか、あと食事...
• you遊のいろいろ１４ダイニングバーへ
  地下一階、表道りから見えない場所で店を営むには、商人としてのレベルがあまりにも低かった。今ははっきりと分かる。地下で見えない場所は、一階の店舗に比べて3人に1人しか来店しないと言うデータがあると前に勉強会で聞いた事があった。１度来店してくれたお客さんに、リピートしてもらうしかないのは言うまでもない。問題はどうすればリピートして頂けるか？脱居酒屋にするしかない。洋風居酒屋では所詮は居酒屋であって、1階の店には負けてしまう。バーにする事に決めたが、ちょっと位ボトルの数を増やしたところでお客さんには伝わらないと思い、カウンターの増設をしようと考えた。今の１人様のカウンターは3年前は客席だった。「お客さんの喜びは数字に出る」Ｓ社長の言葉は本当に納得出来た。改装する前に数字をよく見ると、７時半位から１０時位までしかお客さんが来ていない。またフードとドリンクの割合が一緒で、ビール、サワーが１番よく出て...
• ビビリました
  日曜日の事、いつも通りハッスルしながらシャワーを浴びようと風呂場へ。 　僕の家の風呂場のドアノブは少し古くなっているので、鍵をかけずに入っているのですが、何を思ったかそのときだけ閉めてしまいました。 　そしてドアを開けようとすると、完全にロックされ開きません。強引に何度も試みたもののビクともしません。 　「やばい」完全にパニックに陥りました。 何度も引いてもだめです。体当たりも試みたのですがこれまたビクともしません。 　そのうち、下の空気口の扉をはずし、足だけ出したりしていました。全く訳が分かりません。 　その空気口の扉が汚かったので掃除をしたりしていました。 しかし焦りはついにピークを迎えました。 　僕は風呂場に本を持ち込む癖があります。 偶然にも、分厚い漫画本でした。本で思い切りドアノブを叩きやっとの思いで破壊し脱出しました。 　２：３０に入って...
• 素直と謙虚
  プライド２８での桜庭の勝利うれしかった。 シャムロックを相手に完全復活だ。 桜庭のセコンドにシュートボクセのフジマール会長と選手がいた。 ビックリした。ボクセと言えば、桜庭の宿敵シウバの所属しているジムである。 シウバには3度負けている。「シウバから一本取るまで引退しない」と公言している。その桜庭が遥か遠いブラジルのボクセジムにトレーニングに行った。すごく謙虚で素直な行動だと思った。ここで頑なに努力していたら今回の復活はなかったと思う。素直と謙虚な考えが一番の勝利の要因だろう。 一生懸命、努力と言う言葉は日本人は大好きだ。 しかしがんばるとどうしてこんなに努力しているのに、この会社はあの上司はあのお客は分かってくれないんだろ、認めてくれないんだろうと考えている人が多いようにかんじる。 僕もまだまだ人の事は言えない。まずは桜庭のように相手に対して 「分からないので教えてもらえませんか」とがん...
• お客さんの来店数と今後
  お客さんの来店数をたまには書かせていただきます。 　先週の1週間分です。 日曜・・暇です、疲れました。15人ほど。 月曜・・これまた暇でした。18人ほど。 火曜・・予約が入っていたためまあまあ。35人。 水曜・・ボックスの早い時間帯の入りが悪い。 　　　　何とか28人。 木曜・・誕生日会のためカウンターは超満員。ありがとうございます。全部で35人ほど。 金曜・・金曜にしては暇でした。37,8人。 土曜・・またまた誕生日会のためカウンターは満員。ボックスも早い時間から予約が入りこの日は超満員札止め。75人。 しかしだんだん平日の早い時間帯が弱くなりました。これからはもっと苦戦するでしょう。 　今は一見のお客さんがたくさん入る時代ではないため、カウンターを中心とした店が増えています。 　広いカウンタ...
• 裏メニュー
  最近裏メニューのネタがだんだんなくなってきました。 裏メニューで人気があるのは、ご飯、麺類です。 和風、欧風カレー、オムライス、雑炊、皿うどん、 石焼そばなどを出してきましたがそろそろネタ切れです。 今度はエスニック料理の裏メニューを思案中です。 ベトナムフォー、タイカレー、ナシゴレンなどです。 よろしくお願いします。
• 初めてのYou遊２
  3月第4木曜日は絵里ブログです。 You 遊の近所に花○という居酒屋さんがありました。一年位してその店は突然なくなりました。バイトを始めてしばらくすると店がますます忙しくなってきて、料理のオーダーがいっぱい入ると「もう料理のオーダー取らないで」とか、席が空いているのに「もうお客さん入れないで」などと言われ、「無茶いわないでよぉ～」と思いつ つ半泣きでお客様をお断りすることが多々ありました。そんなある日店長が「いい感じになってきましたね」と毎日お客様がたくさんいらしてくれることにご満悦の顔で話しかけて来ました。「花○がなくなったからじゃないですか？」私は素直に思っていたことをぽろっと言ってしまってすぐ、まずい、と思いました。しばらく沈黙、店長の顔は明らかにカチンときていました。 徐々に店長との会話が増えていった頃、花○のところに弥○朗という居酒屋ができました。しばらくすると、週末...
• 亀田史郎VSやくみつる
  今日7日のスーパーモーニングで勃発。やくさんの「安いドラマを見ているようだった」発言により父史郎さんが激怒。 　史郎さん「そしておたくー」やくさん「おたくじゃない。やくさんと言え。俺は４７だ」ちなみに史郎さん41歳。 　史郎さん「せやったら首に名前かけとけ」やくさん「今日はお土産を持ってきた。亀絞りのひもだ。これで縛っとけ。亀を」どうやら躾をもっとしろと言いたいようです。 　史郎さん「ワシは話し合いに来とんねん。（紐をやくさんに投げつけ）じゃなんやワシと戦うんか？これじゃ話し合いにならん」やくさん「戦わないよ。俺非力だから」 　とまあこの後も続いたのですが・・やくさんの服装は柄シャツに真っ黒いサングラス、ぶっといネックレス。要するにこんな服装で、紐を投げるようなパフォーマンスをいつも剛毅はやっているんだと。それでお前も激怒したじゃないか。それなのに何でこんな無礼な事を...
• 母親の小言
  年に一回実家に帰るのですが、必ず出るのが 母親のこの一言です。 「あんたが中学生のとき○○先生に 家庭環境に問題があるんじゃないですか、て 言われたんだからね」 うちの母親はなかなかガッツがあり 明治生命船橋支社のトップセールスマンでした。 僕に対しての教育方針は「一流大学、一流会社」でした。 対する僕は全然そんなことに興味がなく 「マージャン」「ボンタン」「たばこ」の 当時の不良のアイテム「3点セット」に 力を注いでいました。 母親からすれば、こんな事を言われたことが すごいショックだったようです。 お恥ずかしい話ですが、10回くらい母親は 学校に呼び出されました。 たしかに僕もいろんなことをしでかしました。 母親に対しては申し訳なかったと本当に 反省しています。 ...
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• 1000円カット
  最近は暑いですね。うちの店の厨房も暑くなってきました。 　髪が長くなると本当に暑苦しい。あまり時間がないので、初めてあざみ野の地下鉄内にある1000円カットの「QBハウス」に行きました。 　本当に1000円、10分で終了。今、僕自身は髪型など全然こだわらないので、早いというのは本当に助かります。 　しかしこんなお店が増えれば町の美容室、床屋さんは一体どうなってしまうんだろうと、カットされている間に思っていました。 　わずか10分の間にいろいろ質問しました。 もちろんメインは「1日に何人位カットするのですか？」例によっていやらしい質問。「○○くらいですね」「え～そんなにカットするんですか」思わずビックリ。 　商売としては完全にプロ商法です。どこの会社がやっているんでしょう。ほとんど駅構内の中で営業しているとのことでした。 　美容業界も...
• Dr.コトーは邦正に似てる!?
  「Dr.コトー診療所」の2006バージョンが始まりました。 これにあわせて、2003バージョンの再放送やってましたね。 今日は最終回でした。一話から、毎回、「いいところだなぁ、絶対一度は行って見よう。」なんて思いつつうるうるしながら見ていました。 この前の日曜日、うっかり「物まね歌まね大賞」的な番組をみたらDr.コトーこと吉岡くん（彼意外にも、柴崎コウ、泉谷しげるも）を山崎邦正が物まねしていました。それを見たときは「ぜんぜん似てないし…」とか思っていたのですが、今日の最終回を見てたら、吉岡くんのアップ（無言のシーン）が邦正に見えて仕方ない!! 感動的なシーンでウルウルきそうなのに「邦正そっくり!!」。感情移入しそうでできない微妙な感じで見てしまいました。最終回すごく楽しみにしてたのに…。 小林薫や筧くんなどなかなか素敵なキャスティングで2006バ...
• 意外なパスタ
  お茶漬けの素と青じその実を使ったメインにもなり、サラダ風にも、つけあわせにもなる、意外なパスタを紹介します。 材料 スパゲティ １束 もやしナムル（もやしをさっと茹で、ごま油、塩コショウをふってください） １/２袋 青じその実（丸正にあります） １/３パック お茶漬けの素１袋（うめ、サケなんでもOＫ） 塩、コショウ、いりごま 各少々 調理方法 スパゲティを茹でます、アルデンテより少しだけやわらかく茹でて下さい。すぐに水洗いして下さい＜出来れば氷でしめて下さい＞ 上の材料をすべて混ぜます。少し時間がたつと麺に色がつきます。＜青じその実が麺につくためです＞そのころが食べごろです。 レタスを混ぜ、その上からキュウリ、ハム、コーンなどを入れれば立派なサラダ風になります＜キュウリなどにはちょっとドレッシングをかけてくださいね＞またローストビーフ、チキンなどをのせればメインの料理にもなります...
• 本当に参りますねー
  今日母親と、うちのママが突然うちに来てお昼ごはんを食べに行きました。 　「どこにいく」と僕が聞くと「うーんもう2時だから、夢○くらいしかやってないねー。夢○でいいんじゃない」とママが言うので「あんなとこしかないのー。まあ仕方ない行こう」と夢○へ。 　この夢○、○カイラーク系の和食レストランです。 さっそくつまみを3,4品頼んで、天丼うどんセットを母親とママが、僕が和風ハンバーグうどんセットを注文。 　ハンバーグとうどん？まったく何をやってんだか・・といつものようにぶつぶつ言っていた所にテーブルに運ばれてきたうどんを見ると僕は固まりました。 　光り輝いていて超うまそう。実際食べてみると実にうまい。 これでは専門店のうどんよりおいしいです。 　まあハンバーグはたいしたことないだろう・・おそるおそる見るとなんと牛100%でソースもじつにうまそうでした。 　食べてみ...
• 恋とハッスル
  先週、うちの常連さんの「ももこくん」からありがたーいアドバイスを頂戴致しました。 　「あなたには恋は無理よ」 　「あなたには女心は分からないわよ」 　非常に余計なお世話なのですが、結構当たっています。ももこくんも「所長」になって先生方の「トップ」に立っておられる方なので、なかなか人を見る目がでてきました。 　実は、こうみえても学生時代は結構モテてたんです。テニスボーイだったこともあり、かなりイケていました。 　しかしここ何年ぜんぜんモテません。ももこくんに見破られているくらいですから、当然、世間の方にも看破されていると見たほうが妥当でしょう。 　これはイカン。確かにたまに相談事などされることがあるのですが、大概僕の場合は5分で終了してしまいます。 　「人生つらいこと、楽しいこといろいろありますけど、結局つらいことをどう楽しくするかし...
• ライブはいいね!!
  1回休んでしまったえりブログです。 高校サッカー県予選決勝、桐光学園VS県立秦野、観戦してきました。結果は今日の18時からtvkで放映されるのでここでは省略します。 さすがに決勝、人も多いし高校の応援も準決勝とは比較にならない人数と気迫でした。なかなか劇的な終わり方で、勝ったチームに拍手をしながら、その場で動けなくなってしまった負けたチームのイレブンをみてうるうる…。そんな中できっちりイケメンくんチェックしてきました。全国大会が楽しみ!! 昼間の仕事をやめて一年ほど過ぎた頃からやっと今までなかった時間をいろんなことに使うようになりました。 友達や家族と会うことも多くなったし、コンサート、ミュージカルを観たり、サッカーもその一つ。やっぱり生で近くで輝いてる人やそのパフォーマンスを観るのは、そこにいないと味わえないものがありますね。一生懸命な姿って美しい!...
• 大切なひと
  またまた遅ればせのえりブログです。 今、ドイツに住んでる大学時代の友達、ゆかちゃんが日本に帰ってきています。一年に一度は日本に帰ってくるので、そのときばかりは出不精の私も必ず名古屋まで会いに行きます。彼女も毎回YOU遊に来てくれます。彼女を通じてスコットランドに住んでるえりちゃんや名古屋の真由美さんと仲良くなりました。明日日曜日はゆかちゃんと真由美さん、そしてもう一人の大学の友達千秋ちゃん(千葉在住）がYOU遊に来てくれます。仕事をしているとなかなか連休とか取れないので、お店に友達が来てくれるのはほんとにありがたいですね。 この前は高校の友達が3人集まってくれて、それをきっかけに4人で高尾山に登ってきました。 私って友達少ないよなぁって思ってたけど、けっこういるじゃない。 今回はスコットランドのえりちゃんからの提案をゆかちゃんが言付かってきました。 「老後はみん...
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