ハッスルな人達のゆうゆうブログ内検索 / 「引越しと不動産」で検索した結果

• 引越しと不動産
  日曜日は第三日曜の定休日。いつもは完全引きこもり状態ですが、引越しの準備であれこれ忙しい一日でした。 　カウンターの常連さんの「やっさん」にクーラーをはずしてもらったり、いろんなゴミを捨てたり大変でした。 　やっさんありがとうございます。 　粗大ゴミセンターに連絡し廃棄をお願いするとかなり安い。 ステレオ台500円、いす200円など。 　役所もたまにはいいことするなーと感心。 　さて、引越しのときにいろいろ不動産屋を見て回ったのですが、古い賃貸はかなり空き物件がありました。 　値段的にも安いのですが、やはり古い物件には人は住みたくないんでしょうね。これからはかなり部屋は余りそうです。 　ついでに分譲物件も見てみました。平成10年前後の売りマンションはかなり高い。結構高く買ったのでしょう。 　今不動産は上がると言われていますが、もう...
• 今後のお店
  昨日はお休みでした。皆さんはどうお過ごしでしたか？ お客さんと朝からゴルフに行ってきました。行く前はかなり面倒なのですが、行ってみると気合十分。 　午前中は絶好調。しかし午後からは大乱調でした。 プレイ後の風呂は格別です。 帰ってきてから申し込んであった、たまプラーザの物件を見に行ってきました。（申し込んだといっても本気ではありません。全部の条件が合えば借りようかな？といった程度です） うちの半分くらいの広さの店ですが、内装の作り方が悪い。厨房をかなり広く取ってあるので、席数があまりにも少ないのです。 僕「これは結構作り変えないといけないですよね」 不動産屋さん「そうですね。でも作り変える時は、大家さん指定の業者じゃないといけないんですよ」 僕「はあ？ところで今何件見に来ていますか？」 不「4,5件くらいですね。...
• パブでの事
  昨日例によってダボラを吹きまくっていたところ、カウンターの常連さん達から「そうゆうのブログに書けばいいじゃない」と言われました。6,7年前のパブに行っていた頃の話です。 　では早速。２０代の女性の皆様くれぐれも引かないように。 　地元の船橋市で正月に友達と昼の４時位から０時位まで飲んでいて解散。僕だけ飲み足りないため１人でパブへ。 　店に入り、お姉さんが早速横に着きました。見ると足の長い僕の超好みの人です。しかも網タイツ。僕はこの当時網タイツの大ファンでした。もう一度確認しますがくれぐれも引かないように。 　そして会話が始まります。「どこからきたんですか？」 「神奈川のほうからですよ。地元がこっちなんで」パブのお姉さんはだいたいどこから来たと尋ねてきます。 　会話の取っ掛かりと、遠くから来たお客さんは偶然来ただけで二度こないだろうから、あまり接客しないでいいだ...
• you遊のいろいろ７アミの失踪１
  アミ（現在３５歳）は梶ヶ谷の叔父の店のお客さんで、よく覚えていないがうちで働いてもらうことになった。アミと言うニックネームは夏になると、毎日素肌が見えるアミのシャツを着ていた為ついた。どこからどう見ても風貌が只者ではない。バラエティーに出ているウド鈴木によく似ていた。うちの時計が壊れて修理に出している時、お客さんに「今何時なの」と尋ねられた時のこと、「はい？」「何時」「はい？」と２，３回押し問答を繰り返した。アミは肩耳が悪かった。やっと通じた時、お客さんは安心したが、アミの返事は「どちらまで」だった。勝手に最終電車の時間だと解釈した。「今何時だって聞いてるんだ」ついにお客さんもキレた。僕が平謝りし事なきを得た。「たばこどこに売ってる？」と新規のお客さんがアミに聞いた。「京○不動産の隣です」アミは親切に答えたが、お客さんは「京○不動産」の場所が分からない。「それってどこ」「あっちです」もはや...
• 2008年
  2008年初日記となります。 新年を迎えられたのも、ひとえに皆様のおかげだと 心より感謝しています。 今年も気合を入れてがんばります、と 言いたいところですが・・・ どうも、2008年からは不況の嵐が吹き荒れそうな 予感です。 去年中ごろまでは不動産、株が上昇しましたが 今年に入ったばかりなのにど～んと下がっています。 消費税の陰に隠れているのですが、健康保険 住民税をちゃっかりと増税しています。 また、石油高騰の影響で企業の業績は 苦しくなっています。 こうなると「飲んでる場合じゃないな」となる人が 多くなるようです。 大変な一年になりそうですが、こんな時こそ 基本に忠実になり、原点に返るのが大事だと考えています。 皆さん、本年もよろしくお願いします。
• ユニクロ
  昨日はお休みでした。マンションの売り契約のため夕方、不動産屋さんへ。 　うーん、僕のほぼ希望通りの価格で取引成立。 ７年前に買った時より少し高めの価格でした。 　我ながら計算通りにいきました。 　最近洋服のことでツッコミを入れられているので、僕もやるときはやるんだよ、というのを見せるため、江田のユニクロに初めて行きました。 　僕の前に若者のカップルが二組入りました。何か少し緊張してきました。僕が入っちゃまずいかなー、ってことも考えたりしていましたがとりあえず入店。 　入ると４０歳くらいの方も結構いますので一安心。 しかしユニクロは僕が体験したことのない異次元空間でした。 　すごいカジュアルで、シンプルなものばかり。 僕は洋服を見るときは大抵、色、柄などからですがユニクロには全然ありませんでした。 　でもカジュアルに半分だけ生まれ変わることを一大...
• プライベートとロッキー
  最近になってふと思いました。 　「今年になってからプライベートでの休みが全然ない」 来店してくれた方のお店に行くケース。お付き合いですね。 お客さんとのゴルフ 繁盛しているお店の見学、また勉強煮になりそうなお店のメニューなどをパクリに行くケース。僕自身は焼き鳥や、すし屋などが大好きなのですが、業態が違うため、メニューなどうちの参考にならないんです。 勉強会などの参加。最近は少なくなりましたが、時代にきちんとついていくためには、たまには参加しないと不安になるんです。結構ヘタレなんです。 分不相応にもう１軒出そうとテナント探し。最近はやめようかな？とも思っています。皆さんかなりうまくいっていないからです。いやいやまだあきらめません。 　しかし今月の３０日はお休みで何も予定がありません。（本来は２９日がお休みなのですが、月曜が振り替え休日のため３０日をお休みとさ...
• 餃子
  昨日お店を休んで嫌がる池田さんに無理やり付き合ってもらい「池袋餃子スタジアム」に行きました。 　以前から餃子の業態には興味を持っていましたので、勉強しようとハリキッテいました。 　ついてから一番奥の一軒目に入店。 　全店回るつもりでしたが、4,5件食べていくうちに「本当に名店なの？」と首をかしげる店ばかりでした。 　6件目で「もういいなー」と思い終了。 池田さんも同意見でした。 　僕も少なからず餃子の勉強をして、餃子の基本の作り方は3種類しかないと思っていました。 １．上質なラードとスープを種の中に混ぜ合わせ、とにかくジューシーな状態にすること。まあ一口で食べれない位に熱々にすることですね。 ２．野菜をあまり小さく切らずにシャキシャキ感を出すことですね。野菜をメインにするタイプですね。 ３．肉も野菜も形を残さないくらいに混ぜ合わせて、薄...
• 堀江貴文　株主主義
  「株主主義」堀江氏はことあるごとに言い続けた。今までの日本では「会社は誰のものか」など、ほとんど議論されていなかった。結論から言うと堀江氏の主張は正しいと思う。僕が４,５年前からずーっと不思議に思っていた事だった。飲食店は心のこもったサービスや、料理が一番大切な事は言うまでもない。細かなサービス、お客さんのニーズにこたえるには、はるかに個人店のほうがやりやすい。それならばナゼ大手のほうが、個人店より圧倒的にお客さんが来るんだろうか？大多数のお客さんは便利さやイメージのほうが優先される。コンビ二やファーストフードはまさに典型的な例だろうと思う。便利さやイメージ、認知度等を作るには結構な資金がかかるので、株価を上げ、たくさんの人に株主になってもらわなければならない。資金が集まれば集まるほど、会社は強くなる。株価が上がれば、社員も当然良くなる仕組みになっている。堀江氏は「会社は株主のもの」とはっ...
• ｙｏｕ遊のいろいろ
  先日現在工事中のうかい亭を見た。とにかくすごいスペースと見事な外装に驚いた。かなり集客するだろう。僕達にとって大ピンチな事は一目瞭然だ。皆様のおかげで１２年目を迎えることができた。あざみ野ではもう古い方だ。しかし振り返ってみると、改装も３回もしたしピンチの連続だった。そんな事をここで歴史（そんなおおげさなものではないですが）みたいなものを振り返ってみたい。（勝手に振り返ってろよなんて思わないで下さいね） 　僕はもともとあざみ野は全然知らなかった。２０才の時に麻雀店めぐりをしようと２０万円位持って千葉の家を出たが、すぐにお金が底をつき、仕方なく叔父が梶ヶ谷でちょっとしたパブをやっていたのでバイトしてまた麻雀めぐりをし、今度だめだったら事業家にでもなるかと考えていた（こんなふざけた考えですいません）しばらくバイトをしていると叔父が「いっしょに居酒屋でもやらないか」と言ってきた。（最初はこんな...
• you遊のいろいろ９パニック
  創作料理がうけていない事ははっきりした。しかし何をやればいいのか見当もつかない。この頃の僕は言い訳の帝王だった。「地下１階だからしょうがない」、「創作料理はこの辺にはまだ早すぎたんだ」、「景気が悪いからだ」など勝手に解釈し、自分を納得させていた。こんな考えは、個人事業主の方に非常に多い。なまじっか人生経験がある為言い訳が非常にうまくなる。また頑固な方が多い為、素直に聞く事もできない。僕も後に商売の「師」と出会わなければ、いつまでもこういう発想だったかもしれない。もうだめだと思っていた。しかしいきなり追い風がふいた。花○が無くなった為、１日１５人から２０人位お客さんが流れてきた。店を始めて一番お客さんが来た。本当に嬉しかった。しかし相変わらず創作料理はうけている訳ではなかったがそんな事はもうすっかり忘れていた。改装した事と、手作りの料理がやっと分かって貰えたんだと、すっかり有頂天になっていた...
• ストロベリーサワー
  　今日は第2木曜日、エリブログです。 初めて男の子と二人でお酒を飲みに行った時のお話をしましょう。 　あれは、20年ほど前のある日、まだ携帯もポケベルも私には遠い存在だった頃、高校のひとつ下の男の子から電話がかかってきました。その子とは特に何のつながりもなかったので、今考えると不思議ですが、飲みに行こうということになり、ムラサキという居酒屋にいきました。 　二人でテーブルにつき、注文を聞いてきたお姉さんに、｢生ビールと…」と私が言うと、彼は｢ストロベリーサワー!」。 　｢なにぃっ!!?」 　「男がストロベリーサワーとは何事!?ライムとかレモンとかあるじゃない!!何でよりによってイチゴなの!?」 　彼はラグビー部のイケメンだっただけに勝手にイメージしていた私はがっかりし、その後の会話は何の話をしたか覚えてないけど、盛り上がらなかったのは言うまでもありません。 　就職してし...
• ツナおにぎり
  久しぶりのエリブログです。 この前、まかないでラーメンを作ってもらいました。 ｢ラーメンだから池田さんおにぎり作って」、と店長。 「ラーメンにおにぎり、って高校生かよっ[m 75]」って思ったけどツナを買ってあったのでまぁよしとするか。 ツナと言ってもツナマヨではありません。 ツナの油を切って砂糖としょうゆを混ぜて火にかけ水分を飛ばします。 高校生のころよくこれを作っておにぎりにしたりお弁当のご飯の上に敷き詰めたりして食べてました。 久しぶりに食べたらなんとも懐かしい。青春の味[m 98] 店長は「おいしい」と言ってくれました。 未体験のかた、ぜひお試しください。
• やわらちゃんと福見選手
  えりブログです。 この前の日曜日、世界柔道の選考会となる柔道の日本選手権がありました。2年ぶりの谷亮子復活!決勝で福見（ふくみ）選手と対戦。 福見選手は5年前、16歳の時にやわらちゃんに勝って一躍有名になりました。ちなみにそのときのやわらちゃん、26歳のコメント。 ｢10年ぶりに負けました。いい刺激になりました。｣ テレビの中の話では、その試合ではやわらちゃんの調子が悪くて勝ったのに福見選手はまわりに過大評価され、それで自分を見失ったようでしばらくスランプだったそうです。 あれから5年。完全復活した福見選手と出産を経験して２ねんのブランクがある谷選手。 結果は延長の末、福見選手が勝利、48kg級優勝です。とてもドラマチックな試合で、見ててドキドキしてしまいました。 …しかし、日本代表は谷亮子選手。「世界選手権の場で力を出せるの...
• 健康に気をつけましょう
  先週の休み明けの月曜日の事でした。朝一番で市場に行き、ブログを書き終えたそのとき、いきなりの頭、背中への激痛。救急車を呼ぶべきか？いや整体師（一応整体の免許をもっています）の僕の感で、背中の激痛を取れば治ると思い、池田さんに電話をし、背中を1時間程マッサージしてもらい少し復活。（池田さんどうもありがとうございました）頭なので心配し、MRI検査をしたところ異常なしとの結果。本当に良かった。病院で検査待ちの時、本当にビビッていました。なにしろ僕の休みは月に一日あるかないか程度で、たばこも酒もかなりやりますし、食生活も味見ばかりでよくない。ちょっとの異常は覚悟していましたが何もなくて安心しました。これからは健康に気をつけようと思いました。最近は野菜たくさんの味噌汁を毎日食べ、酒とたばこも前の半分にしています。医師の先生に聞くと、働きすぎとの事でした。皆さんも働きすぎずに健康には注意してください。...
• タイカレーとケバブ
  ご無沙汰しました。なんだかネタがなくてしばらくお休みしてしまいました。すみません。 この前の日曜日はおいしいと評判（?）のタイカレーやさんにお邪魔しました。犬蔵(いぬくら)にあるのですが道に迷いながら1時間半ほど歩いてたどり着きました。これがまた目立たない。歩いてなかったらす通りしちゃうよ。 フォーとかも心引かれたのですが、「タイカレーを食べる!」と思っていたので中辛のカレーと勧めていただいた青パパイヤのサラダを注文。青パパイヤのサラダを一口。 辛い!!!全部食べられるか心配な感じ。 そしてカレー。これも辛い。 しばらく我慢して食べてたら、あれあれ!?なんか慣れてきた! 最後はサラダもカレーも全部ご飯の上に乗せてしまったのでなんだかぐちゃぐちゃ。でもとてもおいしかったです。パクチーもいけました。なんといってもあんな辛いものを完食できるなんて新しい自分発見!! 今度...
• ハッスルについて
  最近、会話や掲示板の中で「ハッスル」がよく使われるるようになっています。皆さんがハッスル教に入会したい気持ちが、ひしひしと伝わってきます（笑）そこで「本日はハッスルとはなんぞや」と言う事を勝手に説明させていただきます。ハッスルとは「楽しく考え、楽しく行動する」事です。例えば、僕は仕込みの前は、味見がしたくなくなるため、ご飯は食べません。仕込みが終わり、作ったラーメンを食べようとすると、五時ちょうどにお客さんが来ることがたまにあります。前は「せっかく飯食うのによー」と思っていましたが、今は「おおちょうど良いダイエットになった」と逆に感謝します。この間テレビでビジネスマンの方が「ランチ代は400円しかつかえない。毎日コンビ弁当かファーストフードしか食べれません」とぼやいていましたが、僕なら2回はカップラーメンを食べて、一回とんかつ定食を食べます。こうすればとんかつを食べるために、カップラーメン...
• youyou1994
  宮内君のお話はまだ出てきません。しばらくバカな職ドロ話でお楽しみ？下さい。「強制捜査」でボンタンを没収されてから、2週間後に職ドロを決行しました。まず僕のテニス部の後輩の職員室掃除係りに「かぎを一箇所あけておけ」と指示しておき、「どこにボンタンがあるか探しとけ」と言いました。職員室は２階にあったため、仲間の家から脚立を拝借し、夜中学校に行き、職員室のかぎも指示どうりに開いていました。脚立を仲間の2人に支えてもらい、僕ともう1人で忍び込み、見事ゲットしたと喜んだのですが、後で確認すると黒いカーテンでした。「ちゃんと探せ」と後輩にもう一度確認させ、また同じ手口で忍び込み、ボンタンを取り返し、おまけに机などをひっくり返して逃走しました。次の日に一仕事終えた気分で、意気揚々と学校の朝礼にでると「昨日職員室に学ランを盗みに忍び込んだ大馬鹿者がいる」と生活指導の先生が言いました。犯人は没収された3つの...
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