イワシ - 私的伝奇関係データベース @ ウィキ

• 女房言葉では「おむら」「むらさき」と呼ばれる。

　　　『本朝食鑑』に、塩粕漬のイワシの肉が紫黒色であるから、
　　　もしくは摂関藤原氏の服色が紫であるので、その美味を賞したものとする。

• アイヌ語でも、この種を「イワシ」と呼ぶ。

• 味は良いのだが、あまりに数多く獲れるため卑しまれるという。

　　　イワシの語源を「卑し」とする説もある。

• イワシの頭は邪を払う、という説が陰陽家の間で信じられていた。

　　　これは、生臭みが強いので邪が近寄れないためとする。

• 『和訓栞』に、紫式部がイワシを食べた話が載る。

　　　夫が外出したので、式部はイワシを焼いて食べるが、帰宅した夫は匂いで気づき、
　　　下賤なものを食べる式部をたしなめる。それに対して、
　　　「日の本に　はやらせ給ういわしみず　まいらぬ人はあらじとぞおもう」
　　　と詠んだという話（イワシと、石清水八幡宮をかけている）

（『世界大博物図鑑２　魚類』荒俣宏）

魚類 (世界大博物図鑑(2))