汚染米

事故米＠アフラトキシンが強烈過ぎて

2008年9月現在、少し忘れられた感のある、
汚染米＠カドニウムの復習コーナーです。

事故米を検索していて気になったので、
まずはリンクを集めてみようと思います。

カドミウム - Wikipedia
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%89%E3%83%9F%E3%82%A6%E3%83%A0

厚生労働省
「食品に含まれるカドミウム」に関するＱ＆Ａ
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/12/h1209-1c.html

農林水産省
食品衛生法の基準値を超えるカドミウムを含む米の検出について
http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20051013press_8.html

いまさら聞けない勉強室
テーマ：カドミウムと日本とお米
http://www.inawara.com/nemohamo/papers/no10/maki10.htm