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牛フィレたたき - (2007/12/12 (水) 22:21:23) のソース

<p>Yちゃん作 牛たたきとポーチドエッグ 2007-12 by Orange</p>
<p>ソースは、りんご・玉ねぎの摩り下ろしとうなぎのたれ</p>
<p><img height="332" src=
"http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=14&amp;file=2007-12-03-18.52-IMG_2912.jpg"
width="443"></p>
<p> </p>
<hr>
<p>牛フィレたたき 2005-11-16 by Orange</p>
<p>青菜とかぼちゃの味噌汁、牛肉たたき、糸こんにゃく炒め、ハラペーニョ、オクラ<br>
たたきのタレは、前回（下）と同じ。</p>
<p><a href=
"http://www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=14&amp;file=DSCF0065.JPG"
target="_blank"><input type="image" width="400" src=
"http://www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=14&amp;file=DSCF0065.JPG"></a></p>
<p>ご飯(1/3玄米)100g=167kcal Ca:4mg<br>
サーロインたたき100g 136kcal Ca:4mg<br>
糸こんにゃく炒め 30kcal Ca:57mg<br>
（糸こんやく60g,<br>
コラードグリーン20g<br>
しいたけ20g<br>
コーン油2g）<br>
味噌汁 80kcal Ca:150mg<br>
（かぼちゃ・小松菜　各20g、だし、煮干）<br>
ハラペーニョ・オクラ 各10g 8kcal<br>
Total:501kcal Ca:230mg<br>
PFC=27:16:56</p>
<p>お弁当<br>
ワカメと煮干の酢の物、かぼちゃ、ラディッシュ、ライチゼリーをプラス。<br>
<a href=
"http://www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=14&amp;file=DSCF0071.JPG"
target="_blank"><input type="image" width="300" src=
"http://www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=14&amp;file=DSCF0071.JPG">
</a></p>
<p><br></p>
<hr>
<p>牛フィレたたき、温野菜（オクラ・かぼちゃ・カリフラワー・ゴーヤ）、味噌汁（ワカメ・玉ねぎ・えのき）、青菜浅漬け<br>
2005-10-21 by Orange<br></p>
<a href=
"http://www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=14&amp;file=DSCF0005.JPG"
target="_blank"><input type="image" width="400" src=
"http://www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=14&amp;file=DSCF0005.JPG"></a><br>

<p><a href=
"http://www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=14&amp;file=DSCF0071.JPG"
target="_blank"></a></p>
<br>
<p>牛フィレたたきのタレ　：　にんにく・生姜（ほぼ同量か生姜を若干多目）、グリーンオニオン、酢、醤油、ごま油少々<br>
温野菜のドレッシングにもなります。</p>
<p><a href=
"http://www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=14&amp;file=DSCF0004.JPG"
target="_blank"><input type="image" width="400" src=
"http://www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=14&amp;file=DSCF0004.JPG"></a></p>
<p><br></p>