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カレー　ｂｙ　３ - (2008/07/06 (日) 12:47:48) のソース

<p align="left">6/26/08:
カレールー使わずに作りました。覚書：玉ねぎ、セロリを香辛料と大量に炒めた鍋に、塩、胡椒して炒めた後小麦粉を降り赤ワインビネガーをかけたPork
Shoulderを加え、マッシュルーム、人参、トマトペースト、赤ワインビネガー、白ワイン（甘口）、仕上げにヨーグルト（大匙三杯ほど）、バター少々。</p>
<p align="left"><img style="width:472px;height:376px;" height="376" width="527" alt="" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=169&amp;file=Indian+Curry+08-1.JPG" /></p>
<p align="left">
7/9/06：ポークカレーです。豚肉、玉ねぎ、セロリ、にんにく、生姜、人参、マッシュルーム。日本のルー（ゴールデ○カレー）使用です。口直しにキャベツの即席漬け。</p>
<p align="left"><br /><img style="width:466px;height:321px;" height="376" alt="?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=169&amp;file=Pork+Curry.jpg" width="527" src="http://www6.atwiki.jp/foods/?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=169&amp;file=Pork+Curry.jpg" /></p>