4/6/09: 親子丼。鶏肉、玉ねぎ、青梗菜(冷蔵庫の余り物)、卵、味付けは麺つゆで簡単に。
8/25/08: たたき丼リピートです。今回は醤油の変わりに柚子ポン酢を使用。
1/3/08: Beef Short Ribの骨を外して外側だけ焼いてたたき丼にしてみました。軽く塩、胡椒してにんにくと一緒に焼き、焼いた後のフライパンに醤油と酒を入れて煮立てタレにしました。
8/4/07: 漢丼w?東海林さだおの対談から。多目のバターで牛肉を醤油と酒、炒め、仕上げに青紫蘇とまたバター。青紫蘇結構たくさん入れたんですが牛肉が多すぎたのかwもっと入れてもよかったかも。