「漢丼　by 3」の編集履歴（バックアップ）一覧に戻る

漢丼　by 3 - (2008/08/29 (金) 08:10:27) のソース

<p align="left">8/25/08: たたき丼リピートです。今回は醤油の変わりに柚子ポン酢を使用。</p>
<p align="left"><img style="width:461px;height:348px;" height="348" width="525" alt="" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=249&amp;file=Tataki+Donburi+08-3.JPG" /></p>
<p>1/3/08: Beef Short
Ribの骨を外して外側だけ焼いてたたき丼にしてみました。軽く塩、胡椒してにんにくと一緒に焼き、焼いた後のフライパンに醤油と酒を入れて煮立てタレにしました。</p>
<p><img style="width:418px;height:308px;" height="397" alt="foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=249&amp;file=Tataki+Donburi.JPG" width="536" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=249&amp;file=Tataki+Donburi.JPG" /></p>
<p>8/4/07:
漢丼ｗ？東海林さだおの対談から。多目のバターで牛肉を醤油と酒、炒め、仕上げに青紫蘇とまたバター。青紫蘇結構たくさん入れたんですが牛肉が多すぎたのかｗもっと入れてもよかったかも。</p>
<p><img style="width:420px;height:316px;" height="297" alt="foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=249&amp;file=Beef+Donburi.JPG" width="434" src="http://www6.atwiki.jp/foods?cmd=upload&amp;act=open&amp;pageid=249&amp;file=Beef+Donburi.JPG" /></p>