じゃがいものチヂミ - FULLHOUSE

☆じゃがいものチヂミ

白タグｓからいただきましたｗ

材料
じゃがいも 400ｇ 　　
片栗粉 大さじ2 　　　
塩 小さじ2分の1 　　　
玉ねぎ（粗みじん切り） 3分の1個
炒りゴマ 大さじ1
ポン酢 適宜

作り方
1
ジャガイモは、皮をむいたそばから、水にさらします。

2
①をすりおろし、出てきた水分を少しだけ捨て、片栗粉を混ぜあわせます。

3
油を敷いたフライパンに、②をスプーンですくって落とし、両面をこんがり焼きます。

4
仕上げに炒りゴマをふります。ポン酢をつけてどうぞ♪

アドバイス
桜えびや青海苔を入れてもおいしいです。ジャガイモの水分が多いと油がはねるので、気をつけて焼いてください。

おかずにした時は、私は卵スープもつくって食べますｗｗ
色々とアレンジつけられますｗ