ミルキー - オレンジページの感性いきいき実験室 まとめwiki

●ミルキー●（基本の物８個分）

■材料
練乳（加糖）：小さじ２
コーヒー用粉末クリーム：大さじ２
粉砂糖：大さじ２

■作り方
１：耐熱の器（直径１５センチくらい）に粉砂糖をふるいいれ、残りの材料を入れ
　　バターナイフでよく混ぜる。 ひとかたまりになったらＯＫ。
　　生地を真ん中におき、電子レンジで１分１０秒～２０秒
　　生地がぷく～っと大きく膨らんだら成功！ 加熱し終わるとしぼみます
２：熱いうちにバターナイフで手早くぐるぐるとかき混ぜます
　　器についた生地をはがしながら勢いよく混ぜるのがコツ
３：冷めないうちに、生地をオーブン用シートに取り出します
４：手で触れるようになったら生地を転がして、直径２センチくらいの棒状に伸ばし、
　　はさみで８等分に切り分けます
５：柔らかいうちに、一つずつ手で丸めて出来上がり
　　完全にかたまったらオーブンシートを８ｃｍ四方位に切りつつみます

■アレンジ

• 抹茶

　作り方１で基本の材料に抹茶小さじ1/4を加えて

• ココア

　作り方１で基本の材料にココア（無糖）小さじ1/2を加えて

• コーヒー

　作り方１で基本の材料にインスタントコーヒー（できればパウダー状の物）小さじ1/2を加えて

あとは　形をうずまきにしたり二重丸にしたり市松模様やキャラメル型にしたりしてました。
見難かったらごめんなさい

■補足

• 面倒でも必ず基本量で作ること。
• 欲張って一気に多く作ろうとすると、だまやむらができるらしい。
• レンジの加熱時間は家庭によって違うので、あくまでも参考程度に。