おもむくままに9月 - じまさんち

９月１７日（土）

久しぶりにすね肉カレーを作りました
うちのカレーは、基本肉と野菜はゴロゴロです。
今日はキュートにミッキーの型を使ってみました

この型は、ＰＲＩＭＥジャワカレーのおまけです。
普段はカロリーオフのジャワカレーを買うことはないのですが、この型が欲しいがために購入！

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ちなみにすね肉カレーはディナーカレーの中辛と辛口を合わせて使っています。
圧力鍋で作るのでお肉がホロホロと柔らかく、激ウマです

９月１１日（日）

昨晩『ＣＯＯＬ ＪＡＰＡＮ ～発掘！カッコイイ日本』という番組を見ました。
今回のお題は朝ごはん

この番組は、外国人がカッコいい！って思う日本の文化について
来日間もない外国人がディスカッションする番組なんですが
各回ごとに出演されるご意見番の先生方の深～いお話が、とても勉強になるんですよ！

ＭＣの鴻上さんもいい味だしてるんだよねぇ。

放映をみたら、無性に純和風の朝ごはんが食べたくなっちゃってねぇ^_^;

さっそく純和風な朝ごはん作ってみました
メインは、先日沼津で仕入れた鯵の干物、肉厚でまいう～
それから、おくら入り納豆、明太子、玉ねぎとじゃがいものもお味噌汁、ご飯は土鍋で炊きました

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この番組を見て、改めて日本の良さを再確認しています
食いしん坊な私は、食材に関する番組が大好きなんです！
『食彩の王国』『キッチンが走る！』なんかを週末見てるとホント幸せな気分になれるんです。

９月３日（土）

今日はミックスフライ定食で～す

ホントはもっと大きいはずの海老フライ
冷食のカニ爪のクリーミィフライ
冷凍庫のキーマカレーを使ってのカレーコロッケ

海老フライだけのつもりが。。。揚げ物って後処理が面倒だから、ついあれもこれもと一度にいろんな物を揚げたくなっちゃうんだよねぇ。

ちょっと多いかなと思ったけど、完食！まいう～

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