あっという間の7月 - じまさんち

７月３１日（火）
台湾マンゴー
なんと台湾マンゴーをいただいちゃいました～
数年前台湾で食べた時、その美味しさにメチャクチャ感動したのを覚えておりますが
なかなか丸々１個を購入するという機会には恵まれずに、今に至っておりました。
お花のように切られたマンゴーの絵面はイメージできたのですが、いざとなると種がどのようになっているのかわからず、クックパットで切り方を調べちゃいました(^_^;)
お蔭で美味しくいただけました！

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ヨーグルトにたっぷりと入れて...山盛りです！

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７月２９日（日）
暑い時にはカレーを食らう！
も～っ夏って暑くて大嫌い(>_<)何をするにも気合を入れてからでないと動けないんだよねぇ。
ってなわけで、夕方少し涼しくなってきたので気合を入れ、インドのほうれん草カレーサグパニールとナンを作ることにした。
クックパッドのプラバールさんのレシピを見ながら、初めてのほうれん草カレーに挑戦してみた。
パニールがなかったので、鶏肉代用可とあったのでそうしたが、どうも物足りなくて、ブルサンのチーズを入れたらそれっぽい味になった
やっぱり暑い時にカレーは合いますね！
でもやっぱり暑いのは嫌(>_<)早く涼しくなってくれ～。

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７月２８日（土）
オリンピック開会式
なんと朝４：３０に目覚ましをセットし、５：００からの開会式をリアルタイムで見てしまった！

今回なぜこんなにも力が入っているかって？。。。それはオリンピックフリークとかではなく。。。前回のオリンピックの際、あまりにも国名がちんぷんかんぷんで、自称地図好きの私としては情けなかったので、今回意を決して２週間前くらいから国名・国旗・場所を必死で覚えたんですよ！
んで、その成果を開会式の入場場面でチェックしたかったというわけです(^_^;)

まっ、覚えたといってもスマホのアプリで遊び感覚で覚えたので全く苦にはならなかったんですけど。
んで、結果はどうだったかというと、完璧ではないにしろ大方分かりましたよぉ
これが分かると結構楽しいもので、違った意味でオリンピックが楽しめる気がします

ギリシャから始まり開催国の国旗まで...つまり最初から最後まで入場行進を見たのは、長年生きておりますが今回が初めてでした(^_^;)
なんか気合が入り過ぎちゃったのか、見終わった後はぐったりしてしまいすぐに寝ました

そんな今日のランチはぴょんぴょん舎の冷麺でさっぱりと！

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物凄く暑い一日だったので、夜は居酒屋風メニューで乾杯！

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７月２１日（土）
ピタパンを作る
怪我をして以来初めて何かを作ろうっていう気力が湧いてきた
足が治ってきたというのもあるが、実は昨日から急に気温が下がり過ごしやすいからだ。
この機を逃したら、当分の間はオーブンなど使う気にもならないだろうと思い、ピタパン作りに挑戦してみた！

８枚焼いたうち半分はうまく膨らまず失敗した。それはそれでナンのように食べれた。

写真はチーズ＆ハム＆トマトとキーマカレー。
写真にはないが、ダッカルビを挟んだピタパンが一番美味しかった

夜はダッカルビとひよこ豆のサラダ

クックパッドのレシピを参考にひよこ豆のサラダを作った。
簡単で彩り良く、さっぱりとした味はこの時期にピッタリ

７月４日（水）
経過観察
負傷して丸二日は松葉杖がないと動けなかったが、やっと自力で歩けるようになった。
包帯を外してみると見るも無残な姿に。。。まだ腫れている。

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