うす（臼）

辞書	品詞	解説	例文	漢字
日本国語大辞典	名詞	① 穀物の調製具。穀物を粉にしたり、精白したり、また、餠をついたりするときに用いる。搗臼(つきうす)と摺臼(すりうす)の別がある。	※古事記（712）中・歌謡「その鼓 宇須(ウス)に立てて 歌ひつつ」	臼・碓
		② 女の腰の回りの大きなさまのたとえ。→臼になる。
		③ (隠語で、男根を杵(きね)にたとえるのに対して) 女陰。また、転じて、女。→臼から杵・臼と杵。
		④ 性交法の一つ。茶臼の略称。	※浄瑠璃・妹背山婦女庭訓（1771）二「上様でも肝腎のときは、やっぱり臼がお好きでな」
		[語誌](1)①のように搗臼(つきうす)と摺臼(すりうす)の総称であるが、「伊京集」では「臼」だけでツキウスとも読み、古くは木製の搗臼をいったものと考えられる。それと区別する意味で「磑」をスリウス、足で踏んでつく「碓」をカラウスともいうようになったか。 (2)搗臼は稲作とともに日本に伝来し、江戸時代に横杵が使われるようになるまで、竪臼と竪杵の組み合わせで長く用いられていた。効率の面では摺臼や唐臼に劣るため、少量の精白、製粉、餠搗き等に使われたにすぎないが、食物調整具として神聖視され、多くの民俗儀礼も伴って来た。
広辞苑	名詞	穀物を 白 (しら)げ、またはつき砕いて粉とし、または餅をつくなどに用いる器。 搗臼 (つきうす)・ 挽臼 (ひきうす)・ 磨臼 (すりうす)など。	法華経玄賛平安中期点「大なる鉄の 槽 (ウス)の中に置きて」	臼・舂・碓
大言海	名詞	穀ヲ精ゲ、又ハ、物ヲ碎キ、又ハ、餅ヲ 搗 (ツ)ク器。木製、（石製モ）圓クシテ、上下平ナリ、上ヲ 凹 (クボ)クシテ、物ヲ容レ、杵ニテ 舂 (ツ)ク。一名、 搗臼 (ツキウス)。又、ひき臼、すり臼、から臼、ふみ臼等アリ、各條ニ注ス。	神功紀、攝政十三年二月ニ、酒ヲ 于輸 (ウス)ニ釀ストアリ。	臼

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