す（鬆）

辞書	品詞	解説	例文	漢字
日本国語大辞典	名詞	① 大根、牛蒡(ごぼう)、蓮根(れんこん)などの、時期がすぎて、みにできるすきま。また、食品、植物、その他の組織などに、処理が悪かったため生じる多数の穴。	〔羅葡日辞書（1595）〕 ※俳諧・犬子集（1633）一七「白き物こそ黒くなりけれ 象牙をはひきわりぬればすのありて〈慶友〉」 ※改正増補和英語林集成（1886）「コノダイコンニワ su(ス)ガ イッテイル」	鬆・巣
		② 筒状のもの。また、その中空の部分。	※羅葡日辞書（1595）「Ethmoides〈略〉ハナノ su(ス) すなわち、アナ〈訳〉鼻孔」 ※銀の匙（1913‐15）〈中勘助〉一三「青や赤の縞になったのをこっきり噛み折って吸ってみると鬆(ス)のなかから甘い風が出る」
		③ 鉄砲の筒の穴。	〔日葡辞書（1603‐04）〕
		④ 意図に反して鋳物の中にできた空洞。おもに鋳造の際、ガス抜きが悪かったため生じるもの。鋳巣。	※俳諧・毛吹草（1638）六「水底やさながら月の鏡のす〈貞盛〉」
広辞苑	名詞	①大根・ 牛蒡 (ごぼう)などの 心 (しん)に多くの細い孔を生じた部分。	「―が立つ」	鬆
		②鋳物を造る際、溶融状態の金属が鋳型に流し込まれ、冷却して収縮するとき、金属内部に生じることのある空洞部分。巣。
大言海	名詞	〔 透 (ス)く意〕 牛蒡、大根ナドノ 心 (シン)、或ハ、 煮過 (ニスゴ)シタル豆腐ノ肌ナドニ生ズル、極メテ細カク 貫 (トホ)リタル、無數ノ 孔 (アナ)。	「すノ有ル大根」	鬆

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