２００４年度 栄養学
次の５題から２題選んで解答しなさい。
１.動物における栄養とは何か。栄養形式、食性も含めて説明しなさい。
２.消化管壁などからの物質の吸収きこうを分類し、それぞれ説明しなさい。
３.単胃動物の消化管内における炭水化物と脂肪の消化・吸収過程とその相違点を説明しなさい。
４.反芻の機能および特性について説明しなさい
５.反芻動物における飼料中タンパク質をその消化性にもとづき分画し、それぞれの消化過程について説明しなさい。
２.消化管壁などからの物質の吸収きこうを分類し、それぞれ説明しなさい。
３.単胃動物の消化管内における炭水化物と脂肪の消化・吸収過程とその相違点を説明しなさい。
４.反芻の機能および特性について説明しなさい
５.反芻動物における飼料中タンパク質をその消化性にもとづき分画し、それぞれの消化過程について説明しなさい。
