山伏茸 - 健康食材大事典

山伏茸

脳を活発にし、老人性ボケ・痴呆症を防ぐ
万病に即効があるといわれるヤマブシダケ

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界	植物
科名・属名	サンゴハリタケ科
学名	Hericium erinaceum
和名	やまぶしたけ
英名
産地・分布	日本、中国、ヨーロッパ、北アフリカなど
原産国	中国
使用部位	葉
作用	抗腫瘍活性、ガン予防、免疫賦活、記憶力回復、ボケ防止、便秘解消
適応	老人性痴呆症、アルツハイマー症、ガン
備考	中国では、四大珍味の一つに上げられるほど美味な白くふんわりとした海綿状のキノコです。 山伏茸に含まれるβグルカンはキノコに特徴的な多糖類であり、免疫力を高めることによってガンなどの腫瘍をはじめ、ウィルス感染によるインフルエンザなどの予防に効果があると言われています。

こんな方にお勧め
病気がちなかたに　身体の防御機能を高め、健康になりたい方に　体力を付けたい方に

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●山伏茸(ヤマブシダケ)とは白く、ふんわりとした、海綿状のハリタケ科のキノコです。
●山伏茸は中国で四大珍味のひとつにあげられるほど、味のよいキノコです。
●山伏茸は古くから中国で生薬として用いられてきたキノコです。
●昔から知られている胃炎や肝炎の症状改善、強壮といった効果のほかに、にきびからガンまで、種々の症状に即効性があることがわかっています。
●山伏茸で特に注目されているのは、ボケやアルツハイマー型認知症に対する効果です。
●山伏茸に含まれるβグルカンはキノコに特徴的な多糖類で、免疫力を高めることによって、ガンなど腫瘍をはじめ、ウイルス感染によるインフルエンザなどの予防に効果があります。
●近年注目されているアガリクスと同じような効果がありますが、山伏茸のほうが効き目が早くあらわれるようです。
●山伏茸によって、血圧や血糖値が下がった、不整脈が治った、アトピーやぜんそくが治った、四十肩が治った、白髪が黒くなった、薄かった頭髪が生えてきた、老眼の進行が止まったなどの報告があります。

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