うさたん大好きカレー
メイン材料(兎？）
- アシナガウサギ（モリモリ森）
- ラビットマイマイ（ポカポカ平原）
- ノンマイマイ（モリモリ森）
材料
- 各種ウサギ系の肉
（適度な大きさに捌いた肉を１種類につき４００ｇづつ）
- カレールー中辛
（製品化されたもの一個。前もって小さく砕いておく）
- 人参（２本）
- たまねぎ（１個。みじん切り）
- りんご（１個。前もって摩り下ろしておく）
- チョコレート（板一個）
- 水
- 塩、こしょう
- オリーブオイル
ポイント
煮ている最中は焦がさない様にしゃもじ等で永遠と混ぜましょう。
作り方
大きな鍋にオリーブオイルを敷き、鍋を温めましょう。
鍋に適度な大きさのアシナガウサギ肉、塩コショウを気持ちだけ入れて炒めます。
フライパンを取り出しオイルを敷いて人参、玉葱を炒めましょう。
肉を炒め終わった所に玉葱、人参、水を適当に入れて煮込みます。
灰汁が出てきたらおたまですくって捨てましょう。
１時間程中火で煮込んだ後、チョコレート、りんごを入れて数分煮ます。
大きな鍋にオリーブオイルを敷き、鍋を温めましょう。
鍋に適度な大きさのアシナガウサギ肉、塩コショウを気持ちだけ入れて炒めます。
フライパンを取り出しオイルを敷いて人参、玉葱を炒めましょう。
肉を炒め終わった所に玉葱、人参、水を適当に入れて煮込みます。
灰汁が出てきたらおたまですくって捨てましょう。
１時間程中火で煮込んだ後、チョコレート、りんごを入れて数分煮ます。
数分後鍋に砕いたカレールーを入れて再び中火で煮込みましょう。
（鍋からルーが零れそうになったら火をもっと小さめにして下さい）
約１時間具がきれいになくなるまで煮詰め終わったら完成です。
（鍋からルーが零れそうになったら火をもっと小さめにして下さい）
約１時間具がきれいになくなるまで煮詰め終わったら完成です。
臭みも然程ないので普通に食べれます。
【コメント一覧】
- 食べるのか…うさぎを…
…美味いのか？（興味） -- (アレイアス) 2009-05-09 17:50:53
