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//ページ名 [S.サケ] *S.サケ |>|CENTER:S.サケ|h |>|CENTER: &ref(http://www39.atwiki.jp/moyashimon/pub/icon/s-sake.gif)| |~学名|Saccharomyces sake&br()サッカロミセス・サケ| |~属|[[Saccharomyces&br()サッカロミセス属>サッカロミセス]]| 清酒酵母。~ 日本の清酒酵母研究の先駆けとなりました。~ [[日本酒]]造りに活躍しています。~ 20%もの高濃度までアルコールを生成できて、寒いのも割と平気です。~ [[S.セレビシエ]]とは兄弟のようなものらしいです。~ **Charactor History -初登場 - 第13話 日本酒はお嫌いですか? (2巻) 初登場は日吉酒店の蔵付きとしていました。~ **Link -[[ウィキペディア:清酒酵母 (外部リンク)>http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%B8%85%E9%85%92%E9%85%B5%E6%AF%8D]]
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