※上記の広告は60日以上更新のないWIKIに表示されています。更新することで広告が下部へ移動します。

藩国慰安旅行 1


  • お土産です。



  • 苺のタルト
ラズベリーのジャムを敷いた上に、
苺の裏ごしとヨーグルト入りの、ほんのり甘いさっぱりクリームを乗せました。
タルト生地は 全粒粉入りで食物繊維たっぷりさっくり。
香ばしく焼きあげました。



  • オレンジとポンカンの やわらか寒天
ゼラチンではなく、 蜂蜜と寒天で たっぷりの果汁をゆっくりなめらかに寄せました。
とろり風味です。



  • タルトを切り分けました。



  • たくさんあるので どうぞ召し上がれー。



  • こちらは クリームチーズのターツ。
甘さ&塩分控えめにしてあるので、 スキピオも大丈夫・・と思われます。
もう少し甘みが欲しい方は 黒イチゴのジャムをつけてどうぞ。











途中経過。
  • (写真では見にくいですが)タルト生地には 全粒粉を混ぜています。


  • 焼く直前。


#カロリー控えめ、かつ 果物たくさんで華やかな感じ、を目指してみました。
#ラズベリーは 食欲を抑え、気分をリラックスさせる効果
#全粒粉の生地と寒天は 噛みごたえと少量でも長時間の満腹感、
#蜂蜜は甘みが強いため使用量は砂糖の約半分、ミネラルが多く燃焼されやすいので体内に蓄積されにくい
#(・・と言われています。)