ヴィヌーマロニエ

涼しく水気の多い肥沃な土壌を好む樹木。
３０メートル近くにまで成長し、やや曲がって伸びる幹や枝は硬くて頑丈。
先端が九つに別れている葉は大きく、秋になれば赤みがかった紫色に紅葉する。

種子は栗とよく似ているが、一つの大きさが握りこぶし程の大きさ。
だがとんでもない量の渋みを持ち、これを食べるには多大な下処理が必要となるだろう。

しかしどんなに凶作の年でも大量の実を実らせるので伐採を禁じている地域も多い。