ニガムギ茶

乾燥させたニガムギの葉と焙煎した種子で容れた飲み物。
香ばしい香りとふくよかな甘味、そしてそれらを超越する勢いの苦味がある。
昔からこの苦味には健胃作用があるとされており、脂の多い肉料理や内臓料理と共に供される。


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最終更新:2022年05月29日 22:05