英語の語源 - 歴史言語学・比較言語学 @ ウィキ

mead

インド・ヨーロッパ祖語の「medʰu-」が語源。
ちなみに、ロシア人の苗字の「メドヴェーヂェフ」や、日本語の「蜜」と同じ語源。

orange

オーストロアジア祖語が語源だが、研究が進んでおらず未再建の状態なので、どのような単語だったかは不明。
少なくとも、タミル語で「香り+果実」という意味の「nārttaṅ-kay」が語源だと言うことは確かだ。
ちなみに、日本語の「みかん」と同じ語源である。

rice

オーストロアジア祖語で「刈る、引き裂く」という意味の「rac」が語源とされる。
そこからドラヴィダ祖語、サンスクリット語、イラン祖語、中期ペルシャ語、サザキ語、クルド語、ギリシャ語を経由して「rice」になった。
ちなみに、日本語の「ご飯」や「稗」、「うるち米」と同じ語源である。

参考文献や研究者
minerva scientia様
「英語語源ハンドブック」
「語源×語感×イメージで　ごっそり覚える英単語事典」
「ジーニアス英和辞典」
「英語語源事典」
日本語の語源